أسهل طريقة لعمل موكا بارد

المكوّنات:

• كوب ونصف من القهوة الباردة.
• كوبان من الحليب.
• ربع كوب من كلٍ من: السكر الأبيض، وصلصة الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

• سكب القهوة الباردة في قالب الثلج، تفريزها ليلة كاملة أو حتّى تجمد تماماً.
• وضع كلٍ من: مكعبات القهوة المثلجة، الحليب، السكر وصلصة الشوكولاتة في الخلاط، وخلطهم معاً حتّى يصبح المزيج ناعماً.
• سكب الموكا في أكواب التقديم وتقديمها.

عمل الموكا الباردة

المكوّنات:

• ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ثلاثة أرباع الكوب من الماء البارد.
• ملعقتان من كلٍ من: كريمة الخفق، الكاكاو والنسكافيه.
• مكعبات من الثلج حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• وضع جميع المكوّنات ما عدا الثلج في الخلاط، خلطهم جيداً حتّى يظهر لدينا رغوة.
• وضع مكعبات الثلج في كأس التقديم، ثمّ سكب الخليط فيه مع إمكانية إضافة القليل من الشوكولاتة أو الفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.

عمل سموذي الموكا

المكوّنات:

• شرائح من الموز المقشر.
• كوب من كلٍ من: الحليب الطازج، مكعبات ثلج أو ثلج مجروش.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
• ملعقة كبيرة من كلٍ من: بودرة الكاكاو، العسل.

طريقة التحضير:

• خلط المكوّنات جميعها في الخلاط حتّى يصبح الخليط ناعماً، ثمّ إضافة مكعبات الثلج للخلاط وخلطهم مرة ثانية.
• تقديم السموذي في أكواب التقديم بارداً.

عمل قهوة الموكا المثلجة

المكوّنات:

• 340 غراماً من القهوة.
• ملعقة صغيرة إلى ملعقتان من صلصة الشوكولاتة.
• ملعقتان طعام من الفانيلا المنكهة بالقهوة.
• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير:

• خلط جميع المكوّنات في الخلاط للحصول على خليط سلس.
• سكب الخليط في كوب من الثلج، وتقديمه.

عمل الموكا الساخنة

المكوّنات:

• ستة أعواد من القرفة.
• ستة أكواب من القهوة الجاهزة، ساخنة.
• ست ملاعق كبيرة من صلصة الشوكولاتة.
• ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة المخفوقة.
• سبع ملاعق صغيرة من السكر.
• مغلف من الكريمة المخفوقة -اختياري-.

طريقة التحضير:

• وضع كلٍ من: القهوة، السكر، صلصة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة في قدر على نار متوسطة الحرارة، طهي الخليط حتّى يذوب السكر ويسخن تماماً.
• سكب الموكا في ستة أكواب كبيرة الحجم، ووضع عود من القرفة في كل كوب وتزيينه بالكريمة المخفوقة.

عمل قهوة الموكا

المكوّنات:

• كوب من القهوة الساخنة.
• ملعقة طعام من: السكر، والكاكاو البودرة الغير محلى.
• ملعقتان طعام من الحليب.

طريقة التحضير:

سكب القهوة الساخنة في كوب التقديم، وإضافة إليها كلٍ من: بودرة الكاكاو، السكر والحليب وخلطهم جيداً لتقديمه.