أطعمة تحتوي على فيتامين د

الكاتب: ريما قصار -
أطعمة تحتوي على فيتامين د

أطعمة تحتوي على فيتامين د

سمك السلمون

يُعدّ سمك السلمون من الأسماك الدهنية، والذي يُعتبر مصدراً غنيّاً بفيتامين د؛ حيث يحتوي 100 غرام من سمك السلمون على ما يتراوح بين 361-685 وحدة دولية من فيتامين د، وقد وُجِد أنّ 100 غرام من سمك السلمون البري يحتوي على 988 وحدة دولية من فيتامين د؛ وهو ما يُعادل 165% من الكمية اليومية الموصى بها منه، ووجدت بعض الدراسات أنّ محتوى فيتامين د في السمك البري قد يصل إلى 1300 وحدة دولية لكلّ حصة، بينما يحتوي السمك الذي في المزارع على 250 وحدة دولية؛ وهو ما يُعادل 42% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين د.

 

سمك السردين

يُعدّ سمك السردين أحد أكثر المأكولات البحرية الغنيّة بالعناصر الغذائية؛ حيث إنّه يمتاز بمحتواه العالي من البروتين، والعديد من الفيتامينات، والمعادن الأساسية، وأحماض الأوميغا 3 الدهنية المضادة للالتهابات، كما أنّه يُعدّ من أنظف مصادر المأكولات البحرية؛ حيث إنّه لا يحتوي على المعادن الثقيلة والسموم؛ كونه يأكل العوالق، وتحتوي الحصة الواحدة من السردين على 272 وحدة دولية من فيتامين د؛ أي ما يُعادل 45% من الكمية اليومية الموصى بها منه.

سمك التونة

تُعدّ التونة المُعلّبة طريقةً سهلةً للحصول على فيتامين د، بالإضافة إلى أنّها مصدرٌ جيدٌ للبروتين، ويجب الحذر عند اختيار التونة والتأكد من احتوائها على كميةٍ قليلةٍ من الزئبق، وتحتوي التونة المُعلّبة على 236 وحدة دولية من فيتامين د.

البيض

يمكن الحصول على فيتامين د من صفار البيض، وهي طريقةٌ سهلةٌ لإضافته إلى النظام الغذائي؛ حيث يحتوي صفار بيضةٍ واحدة على 40 وحدة دولية من هذا الفيتامين، بالإضافة إلى أنّ البيض يُعدّ مصدراً جيداً للبروتين، واللوتين، كما أنّه قليلٌ بالسعرات الحرارية؛ إذ تحتوي البيضة الواحدة على ما يُقارب 70 سعرة حرارية.

 

الفطر

يُعدّ فطر المايتك أو فطر دجاجة الغابة (بالإنجليزيّة: Maitake mushrooms) مصدراً جيداً لفيتامين د، ومنخفضاً بالسعرات الحرارية، كما أنّه يحتوي على البوتاسيوم، والعديد من فيتامينات ب، بالإضافة إلى فوائده الصحية؛ فهو يساعد على خفض ضغط الدم، ويُقلّل من خطر الإصابة بالسكري، ويحتوي الكوب الواحد من فطر المايتك المُقطّع على أكثر من 700 وحدة دولية من فيتامين د.

 

شارك المقالة:
97 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

تعرف على الجامعات الحكومية التي تقبل بشهادة السات في تركيا
طريقة عمل برجر اللحم المشوي.
ماهي أعراض الحمل في الشهر الثاني وكيفية تطور الجنين
أقصر عبارات الفراق
طريقة عمل ساندويشات البيتزا.
طريقة تبهير الدجاج للشوي على الفحم
تعرف على الجامعات التركية التي تقبل بالشهادة الثانوية بدون يوس في تركيا
كيفن نحضر ساندويش اللحم على الطريقة الإيطالية.
معلومات عن تطبيقات خدمات الرعاية الصحية للأجانب في تركيا
كباب دجاج مقلي
طريقة عمل ساندويش سكالوب الدجاج.
تعرف على 7 نصائح لدراسة البكلوريوس في الخارج
كيفية تحضير السوفلي بالدجاج
طريقة عمل برجر السلمون.
تعرف على الجامعات التي تدرس السياحة وإدارة الفنادق في تركيا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook