النظام الغذائي المناسب لمرضى الإسهال

الكاتب: نور الياس -
النظام الغذائي المناسب لمرضى الإسهال

النظام الغذائي المناسب لمرضى الإسهال.

 

 

النظام الغذائي لمرضى الإسهال والدوسنطاريا:

 

في هذا النظام يجب أن يتناول المريض الكمية الكافية من السوائل سواء كانت في صورة مياه او عصائر فواكه أو شوربة لحوم، ويجب أيضًا أن يتناول المريض الكميات الكافية من البروتينيات والخضراروات والفواكه، وأن يقل من تناول الدهون والأطعمة المحتوية على الزيوت والبقوليات والأغذية الغنية بالألياف والمكسرات والتوابل والمخللات، والنظام الغذائي يجب أن يشتمل على ما يلي:

الإفطار: رغيف من الخبز أو التوست+ 200 جرام جنبة قريش أو 2 ملعقة من عسل النحل أو بيضة مسلوقة.
أو طبق بلية بقليل من السكر.
أو كوب شاي بقليل من السكر.
أو عصير ليمون بقليل من السكر.

الغذاء: رغيف خبز كبير أو طبق من الأرز أو المكرونة.
قطعة كبيرة من اللحم الأحمر أو الدجاج البلدي أو السمك المشوي.
طبق خضار (بطاطس مسلوقة، كوسة مسلوقة، سبانخ).
طبق سلاطة كبير (خس- جزر- طماطم- عصير ليمون).
فواكه طازجة مثل: (البرتقال واليوسفي والموز والتفاح).
كوب عصير ليمون مركز بقليل من السكر.
تناول كمية مناسبة من الماء والعصائر الطازجة قليل السكر.

العشاء: مثل وجبة الأفطار.
الأعشاب المفيدة لعلاج الإسهال والدوسنطاريا:
إذا كان الإسهال ناتجًا عن الإصابة بالميكروبات البكتيرية أو الطفيليات أو الفطريات فإن عشب (الجولدن سيل) يعتبر من أهم الأعشاب التي تعالج هذا النوع من الإسهال، وذلك بفضل وجود المادة الفعالة باسم (بربرين)، أما إذا كان الإسهال ناتجًا عن مرض القولون العصبي فإن النعناع وحصى اللبان والشيح الرماني تعتبر من الاعشاب المفيدة لعلاج هذا الإسهال، ومن الأعشاب المفيدة أيضًا لعلاج الإسهال الزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والكمون والمريمية والحلبة.

أ‌) النظام الغذائي لمرض الإمساك المزمن:
ينصح لمرضى الإمساك المزمن بتناول الأغذية المحتوية على كميات كبيرة من الألياف مع تناول كميات كافية من السوائل وخصوصًا السوائل الدافئة، كما ينصح لهم بتناول الخضراوات والفواكه الطازجة، ومن ناحية أخرى يجب الإقلال من تناول البروتينيات والدهون والقهوة والشاي الثقيل، والإقلاع عن التدخين وتجنب التوتر والانفعالات والكسل والخمول، والنظام الغذائي يجب أن يشتمل على ما يلي:

قبل الإفطار: تناول كوب كبير من الماء الدافئ على معدة خاوية من الطعام.
الإفطار: رغيف خبز بالردة (بالبر) أو قطعتان من خبز التوست+ كوب ماء كبير دافئ+ 7 ملاعق فول بزيت الزيتون مع نصف ليمونة متوسطة الحجم.
أو طبق شربة عدس بزيت الزيتون.
أو ملعقتان من مربى التين أو المشمش أو الخوخ.
أو ملعقة كبيرة من عسل النحل بحبة البركة.
الغداء: رغيف كبير بالردة أو طبق متوسط من الأرز أو المكرونة.
طبق خضار متوسط الحجم بقليل من التوابل والزيت (البامية- البسلة "البازلاء"- اللوبيا- الفاصوليا- القلقاس- البطاطس).

قطعة من اللحم الأحمر أو الدجاج أو السمك المشوي بالمعدلات الآتية (100 جرام من اللحوم، ثمن صدر من الدجاج أو سمكة كبيرة مسلوقة أو مشوية). يفضل تناول الفاكهة الآتية: 2 ثمرة من الموز أو التفاح أو الكمثرى أو البرتقال أو البرقوق أو خمس ثمرات من المشمش أو البلح أو التين أو ثمرة كبيرة من الرمان.
طبق سلاطة مكون من: الطماطم، والخيار، والخس، والبنجر، والبصل، والجزر.
تناول كمية كافية من الماء الدافئ بعد الأكل بساعتين.
لا يفضل شرب الشاي أو القهوة.
العشاء: رغيف خبز بالردة.
قطعة من الفواكه المذكورة سابقًا.
تناول كمية كافية من الماء الدافئ.

 

شارك المقالة:
87 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

معنى اسم سَطّام
الطريقة المثالية لاستخدام بودرة الكولاجين
أكلات مائدة رمضان
معنى اسم سالم
حكم وعبارات ومواعظ جميلة
صفات و أسرار و مشاهير برج العقرب
معنى اسم ساجد
طريقة تحضير مربى العنب
قصة قابيل وهابيل
حكم و مواعظ قصيرة
معنى اسم سُعود
طريقة أكلات رمضان حلوة وسهلة
الجانب السلبي للإكثار من البروتين
معنى اسم سَلَمة
أكلات سهلة لفطور رمضان
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook