تعرف على طريقة تحضير كعكة السيميت الشهيرة في تركيا

الكاتب: رامي -
تعرف على طريقة تحضير كعكة السيميت الشهيرة في تركيا

تعرف على طريقة تحضير كعكة السيميت الشهيرة في تركيا

كيف نحضر السيميت التركي الشهير



المكونات :

* 3 كوب طحين

* بيض عدد 2

* 20 غرام خميرة

* 75 غرام زبدة

* ملعقة سكر كبيرة

* ربع ملعقة طعام صغيرة ملح

* كوب ماء فاتر

* نصف كوب سمسم

طريقة التحضير :

نضع في وعاء واسع البيض والخميرة والسكر والملح والماء ونخلط جيدا . ثم نضيف تدريجيا الطحين مع الخلط بشكل جيد حتى تصبح عجينة متماسكة .

ناتي بكيس نايلون ونغطي به الوعاء لمدة 45 دقيقة حتى ترتاح العجينة وتتخمر ويزداد حجمها .

بعد ذلك نقطع العجينة الى قطع دائرية حوالي 7 الى 8 قطع حسب الرغبة ثم نفرد كل قطع على شكل حبل بطول 40 سم تقريبا كما في الصورة


بعد ذلك نضع الكعكه داخل طبق ماء تماما ثم نزيلها ونغمسها بالسمسم كليا .

نضعها في صينيه مغلفة بورق المنيوم ونضعها في الفرن بدرجة حرارة 230 درجة لمدة 20 دقيقة .

الان اصبحت جاهزة للاكل .

صحة وهنا


شارك المقالة:
30 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook