تعرف على فوائد البصل الأحمر

الكاتب: كارول حلال -
تعرف على فوائد البصل الأحمر

تعرف على فوائد البصل الأحمر.

البصل

البصل هو أحد أنواع الخضراروات، وهو من الفصيلة الثومية، والجزء المستخدم منه ينمو تحت الأرض، ويمكن تناول أوراقه أيضا وهي خضراء قبل أن ينتفخ رأس البصل الموجود تحت التراب، ويمتاز برائحته النفاذة، ويسبب تهيج العيون مما يجعل من يقطعه يبكي، ويحظى البصل بشعبية كبيرة في العديد من المطابخ العالمية فهو يدخل في معظم الوصفات، وللبصل ثلاثة أنواع وهي البصل الأبيض، والأصفر، والأحمر، وفي هذا المقال سوف نتطرق ووسائل لما هى فوائد البصل الأحمر.

 

العناصر الغذائية في البصل

يحتوي البصل على عدد من المواد الغذائية التي تسهم في المحافظة على صحة الجسم، ومنها:

  • مضادات الأكسدة مثل الكورستين.
  • ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل.
  • الفيتامينات مثل فيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ب.
  • الأملاح المعدنية مثل المغنيسيوم، والصوديوم، والفسفور.
  • كمية كبيرة من الكروم.

 

ما هى فوائد البصل الأحمر

أشاد الأطباء بتناول البصل الأحمر نيئا أو مطبوخا، ولا يختلف البصل الأحمر في فوائده عن باقي أنواع البصل إلا أن البصل الأحمر أكثر حلاوة في الطعم، ولونه قرمزي جذاب وبالتالي يضيف لونا مميزا للسلطات، ومن فوائده:

  • يخلص الجسم من السموم.
  • يقوي المعدة، ويلين الأمعاء كونه يحتوي على كميات كبيرة من الماء، والمواد القلوية.
  • يفتح الشهية.
  • يدر البول.
  • يعالج داء الثعلبة باستخدامه موضعيا على أماكن الإصابة.
  • يسهم في علاج و دواء السعال.
  • يسهم في إدرار دم الحيض.
  • يسهم في معالجة قيح الأذن بتقطير مائه فيها.
  • يعالج اليرقان.
  • يفتت الحصى الكلى.
  • يقوي المناعة، ويقي من الإصابة بالإنفلونزا والرشح، ويسهم في علاجهما.
  • يقي من الإصابة بالسرطان بسبب احتوائه على المواد الكبريتية، ومضادات الأكسدة.
  • يخفض ضغط الدم بسبب احتوائه على المواد الكبريتية فيتامين ب، وبالتالي يحمي من الإصابة بأمراض القلب المختلفة، كما أنه يقوي الشرايين، ويقلل من احتمالية حدوث الجلطات الدموية بتقليل مستوى الكولسترول في الدم.
  • يسهم بشكل كبير في المحافظة على مستوى مناسب من السكر في الدم، فهو يعمل زيادة استجابة خلايا الجسم لهرمون الإنسولين، كما أنه ينشط إفرازه، وبالتالي من المهم إدراجه في الوجبات اليومية للوقاية من الإصابة بالسكري، والسيطرة على ارتفاع السكر في الدم عند مرضى السكري.
  • يسهم في التقليل من عمليات هدم العظام، وبالتالي يقي من الإصابة بهشاشة العظام.
  • يسهم في علاج و دواء الالتهابات المختلفة مثل التهاب المفاصل الروماتيدي، والربو.

 

شارك المقالة:
78 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

كلمات اغنية يا ستار رامي صبرى.
ما هي أسباب الإصابة بمتلازمة فايفر Pfeiffer Syndrome
الغزل والنسيج والحياكة في منطقة عسير في المملكة العربية السعودية
كلمات اغنية مبروك علينا رامي صبرى.
الحلاقة والحجامة في منطقة عسير في المملكة العربية السعودية
ما هي متلازمة فايفر Pfeiffer Syndrome ومدى انتشارها
كلمات اغنية حاول تنسانى رامي صبرى.
حرفة الصياغة في منطقة عسير في المملكة العربية السعودية
كلمات اغنية وبقابل ناس رامي صبرى.
ما هي أعراض الإصابة بمتلازمة بروتيوس
كلمات اغنية بتهتمي رامي صبرى.
المأكولات الشعبية في منطقة عسير في المملكة العربية السعودية
كلمات اغنية فارق معاك رامي صبرى.
ما هي طرق علاج الإصابة متلازمة بروتيوس
كلمات اغنية وعجبي عليك يازمان رامي صبرى.
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook