وضع الدّقيق، دقيق الحمّص، البيكنج باودر، بيكربونات الصّودا، الملح، الزّعفران والهيل في طبقٍ عميق وتقليب المواد إلى أن تختلط بإستعمال مضرب شبك يدوي .
إضافة كوب من الماء وتقليب الدّقيق مع الماء إلى أن تتكوّن عجينة سائلة أو ليّنة القوام ثمّ إضافة المزيد من الماء بالتّدريج إلى أن تتكون عجينة مثل عجينة البان كيك أو القطايف.
تغليف الطّبق بقطعة من النّايلون ووضعه في مكانٍ دافئ وترك العجينة إلى أن ترتاح لمدّة ساعة كاملة.
وضع مقدار من الزّيت بحيث يكون غزير في مقلاةٍ عميقة ووضع المقلاة على نارٍ متوسّطة إلى أن يسخن الزّيت تماماً.
إحضار ملعقتين معدنيّتين ذات ثقوب ووضع قليل من العجينة في كوب مكيالٍ كبير.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
