طبق دجاج سريع ولذيذ

الكاتب: علا حسن -
طبق دجاج سريع ولذيذ.

طبق دجاج سريع ولذيذ.

 

الدجاج

يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء الأكثر استهلاكاً حول العالم، حيث يتميز بقلة نسبة الدهون فيه، وسرعة نضجه، وسهولة تحضيره، بالإضافة إلى إمكانية إعداده بطرقٍ مختلفة كالشوي على الفحم أو الفرن، أو السلق، أو القلي، وباستخدام الكثير من البهارت والمكوّنات، فهناك الدجاج مع الأعشاب، أو الدجاج مع العسل، أو الدجاج المحشي، أو الدجاج بالخضروات، أو بالثوم، وفي هذا المقال سنذكر وصفتين سهلتين لتحضيره.

الدجاج بالعسل والثوم

المكوّنات

  • كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى ثمانية قطع.
  • بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.


مكوّنات التتبيلة:

  • بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج المشكلة.
  • ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • ملعقة كبيرة من صلصلة البندورة.
  • ملعقة كبيرة من الخل الطبيعي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

 

طريقة التحضير

  • غسل قطع الدجاج جيداً، ووضعها في وعاءٍ عميق.
  • وضع البصل، والثوم، والعسل، والخردل، وعصير الليمون، والبهارات، والبصل البودرة، والثوم البودرة، وصلصة الصويا، وصلصة الطماطم، والخل، والملح، والفلفل الأسود في وعاء عميق وخلطها جيداً باستخدام ملعقة أو بالخلاط الكهربائي اليدوي.
  • وضع التتبيلة الناتجة فوق قطع الدجاج، مع الخلط المستمر مدّة دقيقة.
  • تغطية الوعاء، وإدخاله إلى الثلاجة لليلة كاملة.
  • وضع شرائح البصل، والملح، والفلفل الأسود، والزيت في وعاءٍ عميق، والخلط جيداً باستخدام ملعقة خشبية.
  • وضع شرائح البصل المتبلة في قاع قالب الخبز.
  • إضافة قطع الدجاج فوقه.
  • إضافة كمية من التتبيلة باستخدام ملعقة فوق كلّ قطعة من الدجاج، وتغطيتها بالكامل.
شارك المقالة:
12 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

أعراض سرطان الكلى
السرطان الحليمي
أعراض انتشار سرطان الثدي للدماغ
أعراض سرطان الرأس والرقبة
اثار العلاج الكيماوي
ما تفسير حلم رسم العين بالكحل الاسود وتفسيره عند ابن سيرين
ما تفسير حلم البكاء الشديد من الظلم ابن سيرين والنابلسى
ما تفسير الرجوع من العمرة في المنام للعزباء والمتزوجة والحامل والرجل
ما تفسير قراءة سورة الفاتحة في المنام لابن سيرين وللنابلسي
ما تفسير رؤية الحصان في المنام للعزباء وللمتزوجة وللحامل وللرجل
ما تفسير حلم وضع المكياج على العين
ما تفسير رؤية صبغ الشعر في المنام (لابن سيرين ولابن شاهين وللنابلسي)
ما تفسير حلم صبغ الشعر للمتزوجه والعزباء والحامل والمطلقة والرجل
ما تفسير حلم الصور في الجوال والصور القديمة والتصوير للعزباء والمتزوجة والرجل
ما تفسير علامات خروج السحر مع البراز وكيفية التخلص منها
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook