عمل النسكافيه

المكوّنات:

• ملعقة إلى ملعقتان صغيرتان من قهوة النسكافيه.
• ملعقة إلى ملعقتان من السكر البني الفاتح.
• ماء مغلي يكفي لملء كوب التقديم.
• حليب لإضافة اللون عند التقديم.

طريقة التحضير:

• ضع حبيبات القهوة في كوب التقديم (تعتمد الكمية المستخدمة على مدّة قوة النكهة التي تفضلها).
• أضف السكر البني.
• أضف كمية من الماء المغلي لتغطي المكوّنات فقط.
• اخفق المكوّنات بيد الخفاقة الكهربائية حتّى تصبح كثافتها مثل الكريمة.
• أضف المزيد من الماء المغلي لملئ الكوب.
• أضف القليل من الحليب من دون التحريك (للحفاظ على الطبقة الرغوية في الأعلى).

النسكافيه بالحليب

المكوّنات:

• ثلاث أرباع الكوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من بودرة النسكافيه.
• ربع كوب من الماء المغلي.
• سكر -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

• ضع النسكافيه والسكر في كوب التقديم وصبّ فوقهم الماء المغلي، ثمّ اخلط جيداً حتّى تذوب المكوّنات.
• اسكب الحليب في كوب يتحمل الحرارة وأدخله إلى المايكرويف مدّة دقيقتين.
• اخلط الحليب جيداً بمضرب شبكي حتّى تتشكل رغوة على الوجه.
• أضف خليط النسكافيه إلى الحليب وقدّم المشروب مباشرة.

النسكافيه المثلجة

المكوّنات:

• ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
• مئة وسبع وسبعون ملليلتر من الحليب البارد.

طريقة التحضير:

• اخلط كلاً من: النسكافيه والسكر والماء الدافئ في وعاء محكم الإغلاق وغطّي الوعاء ورجّه حتّى تتشكل لديك رغوة على الوجه.
• صب الخليط في كوب به مكعبات ثلج واملأه بالحليب.
• أضف السكر إن رغبت بذلك.

النسكافيه المثلجة بالفانيلا

المكوّنات:

• ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
• أربع ملاعق صغيرة من بودرة مبيض القهوة.
• نصف كوب من الماء الساخن.
• كيس من المحلي الخالي من السعرات الحرارية.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• ثمانية إلى عشرة مكعبات ثلج.
• كريمة الخفق -اختياري-.
• صلصة الشوكولاتة -اختياري-.

طريقة التحضير:

• ضع كلاً من النسكافيه ومبيض القهوة والمحلي في كوب كبير.
• ضع نصف كوب الماء الساخن وحرك جيداً، ثمّ اترك الكوب جانباً حتّى يبرد الخليط.
• اخلط القهوة التي حضرتها في الخلاط الكهربائي وأضف إليها خلاصة الفانيلا.
• أضف مكعبات الثلج واخلط مجدداً.
• قدم المشروب في كوب به مكعبات ثلج.