طريقة السمك بالفرن بالحمر

الكاتب: علا حسن -
طريقة السمك بالفرن بالحمر.

طريقة السمك بالفرن بالحمر.

 

السمك

يُعتبر السمك من المأكولات البحرية اللذيذة المليئة بالعناصر الغذائية الضرورية للصحة، كاليود المسؤول عن بناء العظام، وحمايتها من الهشاشة، والكساح، والعديد من أبرزها فيتامين د، ويُمكن التفنن في صنع أطباق السمك بطرق مختلفة، فهناك السمك المشوي، والسمك المطبوخ مع الأرز، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل وصفتين من السمك بالفرن بالحمر.

 

السمك بالفرن بالحمر

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من سمك الفيليه المُقطع.
  • ثلاث حبات من البندورة مُقطعة.
  • ملعقتان صغيرتان من معجون الحمر التمر الهندي.
  • بصلة مُقطعة إلى شرائح.
  • فصان من الثوم مهروسان مع رشة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من مطحون الكاري.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.

 

طريقة التحضير

  • نُسخن الزيت في مقلاة على النار، ثمّ نُضيف شرائح البصل، ونُحركها إلى أن يتغير لونها.
  • نزيد كل من الثوم، والكاري، ونُحرك لدقائق قليلة، ثمّ نزيد البندورة، والتمر الهندي، وندع المزيج على نار منخفضة الحرارة.
  • نُنكه السمك بالملح، والبهار، ثمّ نزيده إلى المقلاة فوق صوص البندورة.
  • نُضيف شرائح البندورة فوق الفيليه، ثمّ ننقله إلى صينية فرن، ونُدخلها إلى فرن مُسخن مُسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركه لمدة ثماني دقائق
شارك المقالة:
661 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

كلمات أغنية خلاص مبروك التركية Bitti Tebrikler مترجمة للعربية غناء المطرب ايمره ايدن Emre Ayd?n
كلمات أغنية خمس سنوات التركية Be? Y?l مترجمة للعربية غناء المطربة دامت أكالن Demet Akal?n
كلمات أغنية خمسة التركية Be? مترجمة للعربية غناء فرقة كربين gripin
كلمات أغنية خيبة أمل التركية Hüsranمترجمة للعربية غناء مصطفى جيجلي Mustafa Ceceli
كلمات أغنية خير اللهم اجعله خير التركية Hay?rd?r In?allahمترجمة للعربية غناء المطرب يشار Ya?ar
كلمات أغنية خير ان شالله التركية Hay?rd?r in?hallah مترجمة للعربية غناء المطرب كنان دوغلو Kenan Do?ulu
كلمات أغنية دادادادن التركية Dadadadan مترجمة للعربية غناء المطرب يالن yalin
كلمات أغنية دائما نفسها التركية Hep Ayn? مترجمة للعربية غناء الفرقة مور وأوتسي Mor ve ?tesi
كلمات أغنية دريا التركية Derya مترجمة للعربية غناء المطرب ابراهيم تاتلس ?brahim Tatlises
كلمات أغنية دع اسطنبول تخبئنا التركية ?stanbul Saklas?n Bizi مترجمة للعربية غناء المطرب كراتش kirac
كلمات أغنية دعني كي أضيع في حبك التركية B?rak Sende Kaybolay?mمترجمة للعربية غناء المطرب تويغار اشكلي Toygar I??kl?
كلمات أغنية دعها تأتيالتركية B?rak Gitsinمترجمة للعربية غناء المطرب خليل سيزاي halil sezai
كلمات أغنية دعوا همي ليأتي إلي التركية Beni Derde Salan Gelsinمترجمة للعربية غناء المطرب غوكهان تيبي G?khan Tepe
كلمات أغنية دعوها تراني التركية Bu K?z Beni G?rmeliمترجمة للعربية غناء المطرب مصطفى ساندل Mustafa Sandal
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook