طريقة بيض القطا

الكاتب: علا حسن -
طريقة بيض القطا.

طريقة بيض القطا.

 

المطبخ الكويتي

يعد المطبخ الكويتي من أكثر المطابخ العربية، والخليجية عراقة وأصالة، وتتميّز الأطباق فيه بتنوعها، وبمذاقها اللذيذ، مما جعلها ملائمة للتقديم في العزائم، والمناسبات، وجلسات الأهل والأصدقاء، ويقدّم هذا المطبخ الوصفات التقليديّة بلمسة عصرية وجديدة، نظراً لاختلاط أهل البلد الأصليين مع الزوار الوافدين من الدول والبلدان والمجاورة.

 

بيض القطا

غالباً ما يتم تحضير الأطباق الرئيسية في المطبخ الكويتي باستخدام اللحوم الحمراء، والدواجن، والأسماك بأنواعها، كما يعتمد بشكل أساسي على الأرز، والحبوب، والخضار المشكلة، ومن أشهر أكلاته الرئيسية المجبوس وهو الطبق الوطني، والمشخول وهو عبارة عن الأرز المتبل، والقبوط الذي يحضر من العجين المحشي بالبصل، والمعدس، بالإضافة إلى الحلويات المتميّزة وأهمّها الغريبة، والزلابية، والدرابيل، واللقيمات التي تعدّ من أساسيات الضيافة، ولا سيما في شهر رمضان، وتعتبر جميعها أصنافاً لحلى القهوة، فيمكن تقديمها مع المشوربات الباردة كالعصائر، واخترنا في مقالنا أحد أبرز أصناف الحلويات المشهورة في المطبخ الكويتيّ، ألا وهو بيض القطا.

 

المكوّنات

  • كوبان من الطحين متعدّد الاستعمالات.
  • نصف كوب من الزبدة الذائبة.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • القليل من حب الهيل المطحون.
  • كوب من الزيت النباتيّ للقلي.

    طريقة التحضير

    • اخلطي كلاً من الطحين، وحب الهيل المطحون في وعاء عميق ونظيف.
    • أحدثي حفرة في وسط الخليط، وصبّي الزبدة الذائبة في داخلها.
    • اسكبي الحليب، واعجني المكوّنات حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.
    • اتركي العجينة حتى ترتاح في مكان دافئ، وذلك لمدّة ربع ساعة تقريباً.
شارك المقالة:
78 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

أجمل كلام عن الأخ
تعرف على أشهر المطاعم للأكل البحري في تركيا
طريقة تحضير خلطة بهارات تندوري مسالا
عبارات رائعة عن الأب
كيفية الاستعلام عن فاتورة الكهرباء بالاسم والعنوان بمصر
كلمات اغنية نهايتي معاك ياسمين نيازي
تعرف على أجمل المعالم السياحية في برغاما في تركيا
أروع عبارات عن الأم والأب
أجمل حكم عن الأب
تعرف على أسباب تجعلك تحب زيارة تركيا
طريقة عمل سلطة ورق العنب
طريقة الاستعلام عن المخالفات المرورية برقم اللوحة في مصر
تعرف على مطعم كبابجي في بورصة في تركيا
طريقة عمل فشار بجبن البارميزان
معلومات عن دير سوميلا التاريخي في تركيا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook