طريقة تحضير الروبيان بصلصة البابريكا

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير الروبيان بصلصة البابريكا

طريقة تحضير الروبيان بصلصة البابريكا.

مقادير الوصفة

2
حبة متوسطة
طماطم مفرومة
 
2
ملعقة كبيرة
دقيق
 
4
فص
ثوم مهروس
 
1
حبة كبيرة
بصل مفروم
 
2
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
 
1
ملعقة كبيرة
زبدة
 
1
كيلو
روبيان مقشر
 
1
كيس
مكرونة صغيرة الحجم
 
1
حبة كبيرة
فلفل أحمر حلو مفروم
 
1
حبة كبيرة
فلفل أصفر حلو مفروم
 
1
حبة كبيرة
فلفل أخضر حلو مفروم
 
2
كوب
مشروم شرائح
 
2
كوب
مرق
 
2
ملعقة كبيرة
بابريكا (فلفل حلو)
 
1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
 
1 1/2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
 
1
كوب
كريمة سائلة أو كريمة حامضة
 
2
ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم
 

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
  2. أضيفي المكرونة ودعيها لتطهي لمدة ١٠ دقائق إلى أن تنضج تماما.
  3. في مقلاة واسعة ضعي الزبدة والزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة لتذوب الزبدة.
  4. أضيفي البصل والثوم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
  5. أضيفي الروبيان وقلبي على نار قوية إلى أن يصبح لونه زهري.
  6. اضيفي الدقيق وقلبي إلى أن يندمج ويختفي تماما مع الروبيان.
  7. أضيفي الطماطم، الفلفل، المشروم، البابريكا، الشطة، الملح والفلفل. قلبي المواد على نار قوية إلى أن تلين.
  8. أضيفي المرق والكريمة. قلبي المواد إلى أن تغلي الصلصة. دعي الروبيان يطهي لمدة ٥ دقائق إلى أن ينضج تماما.
  9. أحضري طبق تقديم واسع. صفي المكرونة وأسكبي في الطبق. أسكبي الروبيان وصلصة البابريكا على المكرونة.
  10. . وزعي البقدونس على الروبيان بصلصة البابريكا وقدمي مباشرة.

 

شارك المقالة:
73 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

كلمات اغنية نايم بالعسل عمار مجبل.
كلمات اغنية يمك ارتاح عمار مجبل.
كلمات اغنية تشتاق الي عمار مجبل.
كلمات اغنية دقة قلبك عمار مجبل.
كلمات اغنية والله ملل ضياء السفير.
كلمات اغنية بس هوه باسم العبود.
كلمات اغنية انتي بالي باسم العبود.
كلمات اغنية ما ابيهم بشار الأصيل.
كلمات اغنية ما مجبور عامر رافت.
كلمات اغنية من راح عامر رافت.
كلمات اغنية معشوكي عامر رافت
كلمات اغنية ردت اضمك عامر رافت.
كلمات اغنية خبالي عامر رافت.
كلمات اغنية طابخين النومي على الحميد.
كلمات اغنية فكدتك على الحميد.
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook