طريقة تحضير الهامور المشوي مع البطاطس

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير الهامور المشوي مع البطاطس

طريقة تحضير الهامور المشوي مع البطاطس.

مقادير الوصفة

1
حبة
سمك هامور
 
1
ملعقة كبيرة
برش ليمون
 
1/4
كوب
زيت زيتون
 
1/4
كوب
عصير ليمون
 
2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
1/2
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
 
1
ملعقة كبيرة
كمون
 
1
ملعقة كبيرة
كزبرة
 
1/4
ملعقة صغيرة
كركم
 
2
ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة
 
1
كوب
كزبرة مفرومة
 
1
كوب
شبت مفروم
 
10
فص
ثوم مفروم
 
2
حبة كبيرة
ليمون شرائح
 
4
حبة متوسطة
بطاطس شرائح رقيقه
 

طريقة التحضير

  1. أحضري طبق فرن أو صينية فرن تكفي لحجم السمكة.
  2. في طبق عميق ضعي برش الليمون، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل، الشطة، الكمون، الكزبرة، الكركم، الزنجبيل، الكزبرة، الشبت والثوم، قلّبي المكونات لتختلط تماما.
  3. وزعي نصف كمية الخلطة في داخل وخارج السمكة.4
  4. ضعي شرائح الليمون في قاع صينية الفرن، ضعي السمكة عليها.
  5. وزعي بقية خليط البهارات والاعشاب على البطاطس وقلبي لتتغطى البطاطس تماما. وزعي البطاطس على السمكة لتتغطى تماما. وزعي نصف كوب من الماء حول السمكة.
  6. غلّفي السمكة بقطعة من ورق الألمنيوم.
  7. ضعي السمكة في الفرن لمدة 60 دقيقة إلى أن تنضج تماما وتنضج البطاطس أيضا.
  8. تخلصي من ورق الالمنيوم وأعيدي السمكة في الفرن لتتحمر البطاطس. قدميها مباشرة.

 

شارك المقالة:
79 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

معنى اسم عَمَلَّس
اسباب هبوط الرحم وطرق علاجه
من آخر خليفة عثماني
معنى اسم عَجْرَم
عوامل تؤثر على حدوث الحمل
معنى اسم عَكَوَّك
إصابة خادم الملكة إليزابيث بـكورونا
معنى اسم عَلايا
الموسيقى المفضلة لمولود برج الأسد
نصائح تزيد من فرصة حدوث الحمل
معنى اسم عَنيف
معنى اسم عِزّ
حكم وخواطر وعبر جميلة
معنى اسم عِلَيَّان
دليل خاص بالمرأة الحامل
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook