طريقة تحضير روبيان بالكاري

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير روبيان بالكاري

طريقة تحضير روبيان بالكاري.

مقادير الوصفة

1
باكيت
روبيان متوسط
 
3
ملعقة كبيرة
زيت او زبدة
 
2
فص
ثوم، مهروس
 
1/2 1
ملعقة صغيرة
زنجبيل، مفروم
 
1
حبة متوسطة
بصل، مفروم
 
1
حبة كبيرة
طماطم، مفروم
 
1
كوب
حليب جوز الهند
 
2
ملعقة صغيرة
بهارات الكاري
 
3/4
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
للتقديم
..
..
بقدونس اخضر
 

طريقة التحضير

  1. اغسلي الروبيان بالماء ليذوب بعض الشيء.
  2. في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، اضيفي الروبيان واطبخي الى ان يصبح وردي اللون، اخرجيه من القدر واتركيه جانبا.
  3. اضيفي الثوم، الزنجبيل، البصل وقلبي الى ان يصبح الخليط ذهبي اللون.
  4. اضيفي الطماطم، حليب جوز الهند، البهارات، الملح والفلفل، قلبي 2 – 3 دقيقة. اعيدي الروبيان الى القدر واطهي بهدوء 12 – 15 دقيقة الى ان ينضج ويتسبك المرق وتحصلي على صلصة كاري سميكة.
  5. انقلي الكاري الى طبق التقديم، انثري عليه البقدونس وقدميه مع الأرز المشخول.

 

شارك المقالة:
98 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

تعرف على دولة البحرين
تعرف على أهم المعالم التاريخية في البحرين
معلومات عن الدول العربية وعدد سكانها
تعرف على عدد السكان في العالم العربي
معلومات عن دولة تونس
تعرف على موقع دولة تونس
ماهو عدد دول الوطن العربي
معلومات عن نهر الفرات
تعرف على أسماء المدن القطرية
ماهي مميزات تضاريس الجزائر
معلومات عن عدد ولايات تونس
ما هي أكبر الدول العربية مساحة وما أصغرها
تعرف على معاني ألوان العلم العماني
معلومات عن أسماء دولة البحرين سابقاً
تعرف على حدود تونس
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook