ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير سكالوب الدجاج.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / أطباق الدجاج / طريقة تحضير سكالوب الدجاج مع الجبن

طريقة تحضير سكالوب الدجاج مع الجبن

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير سكالوب الدجاج مع الجبن

طريقة تحضير سكالوب الدجاج مع الجبن.

مقادير الوصفة

2
حبة كبيرة
بيض
 
1/2
كوب
دقيق
 
2
كوب
بقسماط
 
3
قطع
فيليه دجاج
 
1
ملعقة صغيرة
بهار دجاج
 
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
صلصة الطماطم
3
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
 
3
عود
بصل اخضر مفروم
 
3
فص
ثوم مهروس
 
2
عود
كرفس مفروم ناعم
 
4
حبة متوسطة
طماطم مقشر مفروم ناعم
 
2
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
 
2
ملعقة صغيرة
اوريجانو
 
2
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
2
كوب
ماء
 
للتقديم
..
..
جبن عكاوي او موزاريلا او جودا
 

طريقة التحضير

  1. في مقلاة سخني الزيت واضيفي البصل ، الكرفس والثوم ، قلبي الخليط لبضع دقائق ليتشوح ويكتسب نكهة طيبة، اضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الأوريجانو، الملح والفلفل الأسود، قلبي المكونات مع بعضها ثم اضيفي المرق او الماء ، غطي المقلاة واتركيها على النار لبضع دقائق لتتسبك تماما. يمكنك اضافة بعض اوراق الروز ميري للحصول على صلصة بنكهة طيبة.
  2. تجهيز الدجاج : في طبق ضعي الدقيق، اضيفي بعض البهار، اتركيه جانبا
  3. في طبق اخر ضعي البيض وبعض الفلفل، اخفقيه قليلا واتركيه جانبا.
  4. في طبق ضعي البقسماط مع الأوريجانو.
  5. ضعي قطعة من الفيلية في الدقيق ليتغطى بطبقة خفيفة ثم في البيض ثم في البقسماط.
  6. سخني الزيت في مقلاة واسعة.
  7. ضعي فيليه الدجاج في الزيت وانتظري لبضع دقائق ثم اقلبيه على الجانب الأخر لينضج.
  8. ضعي الفيلية فوق الصلصة، غطي المقلاة واتركيها لبضع دقائق لتتشرب بالصلصة.
  9. قطعي الجبن المرغوب به الى شرائح رقيقة ، ضعيها فوق الفيلية وضعي الغطاء ثم اتركيه لبضع ثواني الى ان يذوب الجبن ثم قدميه مباشرة.

 

شارك المقالة:
51 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحمير صدور الدجاج

طريقة تتبيل الدجاج باللبن

طريقة طهي صدور الديك الرومي

طريقة طبخ الدجاج المتبل

عمل الفراخ المشوية على الجريل

طبق دجاج سهل

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة تحضير شيش طاووق مع الرز

طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات

طريقة تحضير كتكوت البيض

طريقة تثبيت الدجاجة في شواية الفرن

جميع الحقوق محفوظة © 2023
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook