ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير ضلع محشي بطاطس.
  2. مقادير الوصفة:
  3. طريقة التحضير:
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / أكلات رمضانية / طريقة تحضير ضلع محشي بطاطس

طريقة تحضير ضلع محشي بطاطس

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة تحضير ضلع محشي بطاطس

طريقة تحضير ضلع محشي بطاطس.

 

مقادير الوصفة:

 

3
كيلو
ضلع خروف
 
3
كيلو
بطاطس صغيرة الحجم أو متوسطة
 
2
ملعقة كبيرة
ملح
 
1
ملعقة كبيرة
فلفل اسود
 
2
ملعقة كبيرة
بهار مشكل
 
2
ملعقة كبيرة
كركم
 
2
ملعقة كبيرة
كزبرة
 
1
ملعقة كبيرة
هيل
 
1
ملعقة صغيرة
زعفران
 
4
قرن
فلفل
 
2
عود
روز ماري
 
1
حبة كبيرة
بصل ، أرباع
 
1
رأس
ثوم ، شرائح
 
1/2
كوب
زيت زيتون
 

طريقة التحضير:

 

  1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠ . أحضري صينية مناسبة لحكم الضلع.
  2. في طبق ضعي الملح، الفلفل، البهار، الكركم، الكزبرة، الهيل، الزعفران وقلبي ليختلط.
  3. وزعي بعض البهارات على الضلع.
  4. ضعي بقية البهارات على البطاطس.
  5. ضعي البطاطس، الروز ماري، البصل، الثوم في داخل الضلع.
  6. ضعي زيت الزيتون على الضلع.
  7. غلفي الضلع بورق المنيوم بشكل خفيف.
  8. ضعي الضلع في الفرن لمدة ساعتين، (من الأفضل ان تقومي باستعمال فرشاة لتوزيع بعض السوائل التي تتساقط من الضلع أثناء الطهي لترطيب سطح الضلع بهذه السوائل).
  9.  

 

شارك المقالة:
282 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

كيفية صنع اللبن

طريقة تحضير سمكة محشية بالروبيان والبطاطس

طريقة تحضير تارت زهرات الخضراوات

طريقة تحضير فتة الباذنجان المشوي

طريقة عمل كيك الكاسترد والجيلو

طريقة تحضير كوسا محشي مع صلصة الطماطم

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل بقلاوة مكشكشة

طريقة تحضير كنافة القشطة والمشمش

كيفية تحضير فطور رمضان

طريقة تحضير فيتوتشيني بالدجاج

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook