ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير قالب البطاطس بيورية بالدجاج.
  2. مقادير الوصفة:
  3. خليط الدجاج:
  4. طريقة التحضير:
  5. المراجع
الرئيسية / الطهي / أكلات رمضانية / طريقة تحضير قالب البطاطس بيورية بالدجاج

طريقة تحضير قالب البطاطس بيورية بالدجاج

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة تحضير قالب البطاطس بيورية بالدجاج

طريقة تحضير قالب البطاطس بيورية بالدجاج.

 

مقادير الوصفة:

 

1
كيلو
بطاطس
 
200
جرام
جبن كريمي
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
1/2
كوب
بقدونس مفروم
 
1/4
كوب
كزبرة مفروم
 
 

خليط الدجاج:

 
1
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
 
1
قطعة
فيلية دجاج مقطع مكعبات صغيرة
 
1
حبة كبيرة
بصل مفروم
 
1
فص
ثوم مهروس
 
1
ملعقة صغيرة
كركم
 
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
 
1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
1
ملعقة صغيرة
زنجبيل بوردة
 
1
حبة كبيرة
طماطم مقشر مفروم
 
2
قرن
فلفل اخضر مفروم
 
1/4
كوب
بقدونس مفروم
 
1/4
كوب
كزبرة مفروم
 
1
كوب
جبن شيدر مبروش
 
1/2
كوب
جبن موزاريلا مبروش
 

طريقة التحضير:

 

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، أحضري طبق فرن مستدير مقاس ٩ بوصة.
  2. في قدرواسع ضعي البطاطس، اغمريها بالماء واضيفي ملعقة كبيرة من الملح، اسلقي البطاطس إلى أن تنضج.
  3. أهرسي البطاطس باستعمال أداة الهرس أو شوكة، ثم اضيفي الجبن الكريمي، الملح و الفلفل والبقدونس وقلبي جيدا. أتركيه جانبا.
  4. خليط الدجاج: في مقلاة سخني الزيت، البصل، الثوم وقلبي ثم اضيفي الدجاج وقلبي لبضع دقائق إلى أن ينضج الدجاج.
  5. اضيفي الكركم، البابريكا، الشطة، الملح والفلفل، قلبي ليختلط.
  6. اضيفي الطماطم ، الفلفل، البقدونس، الكزبرة ، وقلبي جيدا .
  7. ضعي الدجاج في طبق الفرن، على شكل طبقة.
  8. وزعي بضع الجبن الشيدر ثم بعض الموزاريلا على الدجاج.
  9. ثم وزعي البطاطس ليغطي الجبن جيدا مع الضغط عليه قليلا لتوزيعه على شكل طبقة ويفضل استعمال ظهر الملعقة او سباتيولا لتسهيل توزيع البطاطس.
  10. انثري بقية الجبن فوق البطاطس.
  11. ضعي الطبق في الفرن ٢٠ دقيقة أو إلى أن يصبح ذهبي اللون. قدميه دافئا.

 

شارك المقالة:
294 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

كيفية صنع اللبن

طريقة تحضير سمكة محشية بالروبيان والبطاطس

طريقة تحضير تارت زهرات الخضراوات

طريقة تحضير فتة الباذنجان المشوي

طريقة عمل كيك الكاسترد والجيلو

طريقة تحضير كوسا محشي مع صلصة الطماطم

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل بقلاوة مكشكشة

طريقة تحضير كنافة القشطة والمشمش

كيفية تحضير فطور رمضان

طريقة تحضير فيتوتشيني بالدجاج

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook