طريقة تحضير كفتة البطاطس بالخضار بدون لحم على الطريقة الهنديةبطعم جديد

الكاتب: رامي -
طريقة تحضير كفتة البطاطس بالخضار بدون لحم على الطريقة الهنديةبطعم جديد
طريقة عمل كفتة البطاطس بالخضار بدون لحم وصفة شهية سريعة التحضر على الطريقة الهندية احلي مذاق وطعم جديد واجبة بسيطة المكونات غير مكلفة ،يمكن تقديمها بجانب الوجبات الأخري على المائدة كفتة البطاطس بالخضار من الوجبات خفيفة عن المعدة تحتوي على العناصر الغذائية مفيدة لنمو وصحة أطفالنا،فضلا على أن كل ربات البيوت تفضل تحضير الوجبات التي بها البطاطس حيث البطاطس يرغب في تناولها كل افراد الأسرة بكافة تحضيراته ، لذلك سوف نقوم بتحضير كفته البطاطس بدون لحم على الطريقة الهندية وصفة جديدة ومختلفة تابعوا معنا كل التفاصيل لأخر المقال من مقادير وطريقة تحضير.

طريقة عمل كفتة البطاطس الخضار و مكوناتها

المكونات:

البطاطس عدد 6 حبات.
البصل مفروم عدد 1 حبة.
الجزر مبشور عدد 2 حبة.
فلفل اخضر حار مفروم عدد 1 حبة.
بازلاء نصف كوب.
عدد 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
ملح ملعقة صغيرة.
نصف كوب بقسماط.
3 ملاعق كبيرة زيت.
بيضه.
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
نحضر نصف ملعقة صغيرة توابل تشمل: كاري- كمون- تندوري.
طريقة تحضير وصفة كفتة البطاطس بالخضار
نبدأ في تحضير البطاطس من التقشير والتقطيع والسلق ثم يضاف إليه رشه الملح وترفع على النار حتى تنضج.
نضع مقلاة على النار بها زيت عندما يسخن يضاف البصل و يقلب حتى يذبل و يحمر.
وبعد يضاف الخضار من الجزر والبازلاء والفلفل و تقلب كل الخضروات مع بعضها.
ثم نضيف الكزبرة الخضراء والبقدونس المفروم فوق الخضروات و نستمر في التقليب حتى تذبل كل الخضروات.
قومي بإضافة ملعقة معجون الطماطم ثم ضيفي التوابل من الكاري والكمون والتندوري وهدئ من النار و استمري في التقليب.
نحضر البطاطس المسلوقة وتصفى من الماء وتهرس بالشوكة أو يدويا حتى تصبح ناعمة جدا.
تضاف البطاطس المهروسة إلى خلطة الخضروات التي تم أعدادها و تشكل على شكل كور أو أصابع متساوية الحجم.
ادخلي أصابع البطاطس في الفريزر حتى تتماسك لمدة عشر دقائق.
في وعاء صغير تخفق البيضة يضاف إليها القليل الملح والفلفل الأسود ثم توضع أصابع البطاطس في البيض وبعد في البقسماط.
نحضر مقلاة بها زيت غزير وساخن جدا حتى لا تتشرب أصابع البطاطس الزيت.
تقلب كفتة البطاطس من جميع الجوانب حتى تكتسب اللون الذهبي المشهي.
نخرج كفتة البطاطس من الزيت وتوضع على مناشف ورقية حتى نتخلص من كل الزيوت الزائدة وتصبح جاهزة للتقديم.
فوائد البطاطس

تعد ثمرة البطاطس من اهم الأطعمة التي تفيد صحة الجسم لأنها تحمل الكثير من العناصر الهامة مثل الكربوهيدرات لأشخاص الذين يرودون زيادة في الوزن، يمكن تناولها بدلا من العقاقير والأدوية التي تعمل على فتح الشهية.
كما تعمل البطاطس على تسهيل عمليه الهضم فيمكن تناولها للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم.
من المدهش أن البطاطس يمكن أن تستخدم كعنصر تجميلي عن طريق هرسها و إضافة القليل من العسل و وتسويتها على النار.
ثم توضع كماسك على البشرة للتخلص من البقع الداكنة والتجاعيد وجه.
من هنا تحصلين على ماسك بمواد طبيعية بدلا من استخدام مواد كيماوية.

وصفة البطاطس بالخضار

تقدم مع أطباق اخرى بسيطة منها طبق المكرونة أو تقدم في سندوتشات مضاف إليها شرائح من الطماطم والخيار لكي تصبح وجبة لذيذة وشهية لكل افراد الأسرة سواء كانت على الغداء أو العشاء.
سارعوا في تحضير وصفتنا اليوم كفتة البطاطس بدون لحم بالخضار على الطريقة الهندية وجبة لذيذة ومشبعة مقاديرها غير مكلفه قدمناها بطريقة بسيطة لكم وأتمني أن تكتبوا تعليقاتكم الشخصية لنا على هذه الوصفة وصحة وهناء.

عروض ساعات ذكية اكسترا
شارك المقالة:
2 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook