طريقة شوي سمك الهامور

الكاتب: علا حسن -
طريقة شوي سمك الهامور.

طريقة شوي سمك الهامور.

 

سمك الهامور

تعتبر الأكلات التي تحتوي على السّمك بشكلٍ أساسي واحدة من أهمّ الوجبات التي يجب أن يحرص الإنسان على تناولها بما لا يقلّ عن مرتين أسبوعياً؛ والسّبب في ذلك يعود إلى غنى هذا النّوع من اللحم بالعديد من الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات المفيدة لصحّة الجسم. ويشار إلى إمكانيّة تحضير السّمك بعدة طرقٍ مختلفة، ومن ضمنها الشوي.

 

طريقة شوي سمك الهامور

المكوّنات

  • كيلوغرامان من سمك الهامور.
  • كمية من الملح، والكركم، والفلفل الأحمر المطحون، والقرفة -حسب الرّغبة-.


مكوّنات الحشوة:

  • حزمة من كل من: الكزبرة المفرومة، والبقدونس المفروم.
  • حبّتان من الطماطم الحمراء المقطّعة إلى مجموعة من المكعّبات الصغيرة.
  • بصلة مفرومة.
  • خمسة فصوص من الثوم المهروس.
  • رشّة ملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
  • كميّة من البطاطس المقطّعة، والجزر المقطّع -حسب الرّغبة-.
  • كوب من الماء السّاخن.

 

طريقة التّحضير

  • ننظّف السمك جيّداً، ثمّ ننكّهه بكلٍ من الملح، والكركم، وكذلك الفلفل الأحمر، بالإضافة إلى القرفة.
  • نخلط كلٍ من البقدونس، والكزبرة، والبصل، والطماطم، والثّوم في وعاء عميق.
  • ننكه المكوّنات بالملح، ثمّ نسكب ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون مع ضرورة التّحريك جيّداً.
  • نحشو السّمكة بالخليط، ثمّ نضعها في صينيّة مخصّصة للفرن.
  • نضيف كلٍ من البطاطس، والجزر إلى الصينيّة، ثمّ نسكب الماء وكذلك الكميّة المتبقيّة من الزّيت.
  • ندخل الصينية إلى الفرن لمدّة لا تقل عن ساعة حتى ينضج
شارك المقالة:
120 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

كم رسوم تجديد استمارة السيارة في السعودية؟
تحية مكتوبة من القلب
طريقة تجديد رخصة القيادة أونلاين في السعودية
طريقة عمل طاجن اللحم الشهي لرجيم مثالي.
اجمل دعوة زفاف
الاستعلام عن المخالفات المرورية للزائرين برقم الحدود في السعودية
طريقة عمل سلطة السبانخ بالزيت لرجيم صحي.
الاستعلام عن خطوات دفع رسوم تأشيرة إنجاز في السعودية
طريقة بيانات الخدمة المدنية للموظفين في السعودية
كيف احصل على تصريح من توكلنا في السعودية
طريقة سداد فاتورة خدمة فرجت في السعودية
طريقة عمل سلطة خضار غنية لرجيمك.
معلومات عن برنامج توكلنا للتصاريح في السعودية
كلمات اغنية غزيل عبد المجيد عبد الله
عبارات وخواطر و قصائد شكر وامتنان
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook