طريقة صنع معمول مد بالقشطة

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة صنع معمول مد بالقشطة.

طريقة صنع معمول مد بالقشطة.

 

معمول مدّ بالقشطة، وصفة شهية ومناسبة لضيافة العائلة والأصدقاء في أيام العيد ، أعدي معمول مدّ بالقشطة وأبهري ضيوفك بأشهى الحلويات العربية التقليدية الشهية لضيافة العيد...

 

المقادير

 

- سميد ناعم : 500 غراماً
- سميد خشن : 500 غراماً
- سكر البودرة : 100 غراماً
- حليب بودرة : 100 غراماً
- خميرة : 5 غرام
- السمنة : 400 غراماً
- الماء : 350 غراماً
- ماء الزهر : حسب الرغبة (أو ماء الورد، الكمية حسب الرغبة)
- القشطة : 1 كيلو (الطازجة والجاهزة)
 

طريقة التحضير

 

1. يخلط السميد الناعم مع السميد الخشن والسكر البودرة والحليب البودرة والخميرة والسمنة جيداً، ثم يضاف الماء ويحرّك المزيج إلى حين يصبح متماسكاً.

2. وأخيراً، يضاف الماء الزهر أو الماء الورد ويخلط المزيج للمرة الاخيرة، ويترك على حدة الى أن ترتاح العجينة لمدة دقيقتين.

3. تمدّ العجينة في صينية مستطيلة أو دائرية، وتكون متجانسة تماماً، ومن ثم توضع القشطة الطازجة فوقها بشكل متجانس، وأخيراً يوضع فوقها طبقة من عجينة المعمول، وتدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 250 مئوية.

4. بالإمكان تزيين معمول مدّ بالقشطة بالفستق الحلبي المفروم.

 
 
شارك المقالة:
661 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

طريقة تحضير سلطة الكينوا بالشمندر
طريقة عمل سلطة عيدان البطاطس
طريقة تحضير سلطة الكسكس بالخضار للرجيم
طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي
إجراء سحب عينة من المشمية
أعراض السكر الحملي وأسبابه
تشخيص السكر الحملي وعلاجه
التعامل مع الإصابة بالسكر الحملي دور الطبيب في تقديم الدعم اللازم
أعراض انفصال المشيمة المبكر وأسبابه
تشخيص انفصال المشيمة المبكر وعلاجه ودور الطبيب في تقديم الدعم اللازم
طريقة تحضير سلطة الملفوف بالمايونيز
طريقة عمل سلطة الكينوا بالخس
طريقة إعداد سلطة البنجر بالجوز
طريقة تحضير طاجن الدجاج بالأرز والعدس
طريقة تحضير ديك رومي محشي
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook