طريقة طبخ سمك التونة الطازج

الكاتب: علا حسن -
طريقة طبخ سمك التونة الطازج.

طريقة طبخ سمك التونة الطازج.

 

السمك

يُعتبر السمك من اللحوم المفيدة جداً والضرورية لجسم الإنسان؛ نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الفسفور، والزنك، واليود، والعديد من العناصر ذات القيمة الغذائية العالية، بالإضافة لمذاقه اللذيذ الذي يجعله طبقاً مرغوباً لدى الجميع، وهو من أكثر الأكلات الفاخرة التي تُقدّم في العزائم والولائم الخاصة، كونه يتواجد بالكثير من الأنواع والأشكال.

 

إعداد سمك التونة

المكونات

  • أربع شرائح من سمك التونة الستيك.
  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • ربع كوب من صلصة الصويا.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • فص من الثوم.

 

طريقة التحضير

  • ضعي كلّاً من عصير البرتقال، وصلصة الصويا، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والبقدونس، والثوم، والأوريغانو، والفلفل الأسود، ثم اخلطي المكونات مع بعضها جيداً حتى تتداخل وتصبح كالتتبيلة.
  • ضعي سمك التونة في وعاء كبير، ثم اسكبي عليه التتبيلة، وأدخليه إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة، حتى ينقع مع المكونات جيداً.
  • ضعي قليلاً من الزيت في مقلاة واسعة، ثم ارفعيها على نار متوسطة الحرارة.
  • ضعي السمك في المقلاة، واقليه جيداً من جميع الجهات، حتى ينضج، ويصبح لونها محمرّاً.
  • ارفعي المقلاة عن النار، ثم انشلي السمك منها، وضعيه في طبق التقديم الخاص.
  • قدّمي سمك التونة للأكل، بجانب البطاطس المقرمشة، والمقبّلات، والخضار المشوية
شارك المقالة:
113 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

تعرف على خارطة تنبيهات الأرصاد تكتسي بالأصفر.. 8 مناطق في الواجهة
ماهو اصل عائلة الجماز في المملكة العربية السعودية
مديرية الجمارك: أحبطنا تهريب أطفال في أقفاص كرتونية.. وكشفنا هذه الحيل
نبذة عن السيدة زينب
تعرف على القبض على مالك مستشفى بجدة
وكالة رويترز: إطلاق سراح رجل الأعمال عمرو الدباغ وعدد من محتجزي الريتز كارلتون
تعرف على حساب المواطن يوضح الاجراءات التي يتبعها في حالة حصول المستفيد العاطل على وظيفة
ماهو أصل قبيلة الباهلي في المملكة العربية السعودية
تعرف على كيفية قراءة استهلاك المياه دون تدخل بشري
تعرف على دارة الملك عبدالعزيز تنظم محاضرة ” العين العزيزية ” ببيت أرامكو التاريخي بجدة
تعرف على السماح للواهب باشتراط عدم بيع العقار مدة زمنية
تعرف على توجيه من وزير التعليم بشأن مدارس البنات الابتدائية
حبر الأمة
“وزارة العدل”: لا يلزم وجود شهود لإتمام إجراءات الطلاق
تعرف على عدد سكان منطقة تبوك في المملكة العربية السعودية
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook