من منا لا يحب البيتزا، نقدم لك اليوم طريقة جديدة ومبتكرة وشهية لعمل البيتزا دون المرور بمراحل إعداد عجينة البيتزا المعتادة، حضّريها لأسرتك وتمتعي بأطيب وجبة غداء على السفرة
1. على نار متوسطة، سخني ملعقة الزيت، ثم أضيفي البصل المفروم، وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي عصير الطماطم والريحان والملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي.
3. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة جدًا لمدة 20 دقيقة.
4. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والخميرة والملح والسكر واللبن، وقلبي جيدًا.
5. أضيفي البيضة والزيت، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الماء وقلبي جيدًا.
6. غطي الوعاء، واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
7. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
8. في صواني مدهونة بالزيت، صبي خليط العجين، ثم وزعي بالملعقة صلصة الطماطم.
9. وزعي النقانق والفلفل الملون والزيتون، ثم رشي الجبن على الوجه.
10. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 30 دقيقة حتى تنضج.
العربية
