يعتبر مشروب التمر الهندي من ألذ العصائر الشرقيّة، ويُعد عادة في فصل الصيف، وفي شهر رمضان المبارك، ويتميّز بمذاقه الحلو، وقدرته الكبيرة على منح الجسم الطاقة والشعور بالانتعاش، إلى جانب ذلك يوفّر للجسم العديد من الفوائد، كترطيب الحلق، وإزالة الغازات المتراكمة في منطقة البطن، وغيرها، وفي هذا المقال سوف نذكر الطرق المختلفة لعمل عصير التمر الهندي.
يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل كوب من التمر الهندي بوزن 120 غراماً.
| العنصر الغذائيّ | القيمة الغذائيّة |
|---|---|
| السّعرات الحراريّة | 143 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 37 غراماً |
| الصوديوم | 18 ملليغراماً |
| البوتاسيوم | 68 ملليغراماً |
| الألياف الغذائية | 1.3 غرام |
| السكريات | 32 غراماً |
| البروتينات | 0.2 غرام |
| فيتامين سي | 30% |
| الكالسيوم | 2.5% |
| الحديد | 10% |
| مدّة تجهيز المكوّنات | خمس دقائق |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لــ | ستة أشخاص |
| مدّة تجهيز المكوّنات | خمس دقائق |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لــ | ثمانية إلى عشرة أشخاص |
| مدة التحضير | عشرون دقيقة |
| تكفي لـــ | أربعة أشخاص |
العربية
