1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم المهروس والبصل الأخضر المفروم والكرفس وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تذبل المكونات.
3. أضيفي الطماطم المفرومة والملفوف و الجزر المفروم وقلبي لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي الملح والفلفل والماء واتركي المزيج حتى يغلي.
5. خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
6. قدميها ساخنة مع رشة بقدونس.
العربية
