طريقة عمل الكول سلو.

سلطة الكولسلو الأصلية (كنتاكي)

المكونات

• نصف ملفوفةٍ مقطعةٍ إلى شرائح رقيقةٍ جداً.
• جزرتان مبشورتان بشراً خشناً.
• أربع ملاعق كبيرةٌ من المايونيز.
• ثلاث ملاعق كبيرةٌ من الخلّ الأبيض.
• ملعقةٌ صغيرةٌ من السكر الأبيض الناعم.
• رشةٌ من الفلفل الأسود.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• وضع الجزر المبشور والملفوف المفروم في وعاءٍ مناسب.
• خلط المايونيز مع الخل الأبيض والسكر الأبيض في وعاءٍ آخر، ورشها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
• سكب الصوص فوق الخضراوات وخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
• وضع السلطة في الثلاجة قبل أن تقدم.