طريقة عمل تكة الدجاج العراقية

الكاتب: علا حسن -
 طريقة عمل تكة الدجاج العراقية.

 طريقة عمل تكة الدجاج العراقية.

 

طريقة عمل تكة الدجاج العراقية

تشتهر العراق بأكلاتها اللذيذة والشهية والمُفيدة، والتي منها انتشرت إلى معظم أرجاء الوطن العربي؛ فأصبحت ربّات البيوت في الدول الأخرى تبحث عن طرق إعداد الكثير من الوصفات الخاصة بالمطبخ العراقي، لعلّ من أهمّها تكة الدجاج العراقية، والتي تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، وبساطة ووفرة مكوّناتها، وسوف نتناول فيما يلي طريقة إعدادها، إلى جانب طريقة إعداد بعض الوصفات العراقية الأخرى التي يمكن تقديمها بجانب تكة الدجاج.

 

المكوّنات

  • أربعة صدور من دجاج الفيليه.
  • نصف كوب من اللبن.
  • أربع ملاعق كبيرة من الخلّ.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة من الكاري.
  • ملعقة ونصف من الملح.
  • ثلاثة فصوص ثوم.
  • خمسة إلى ستة أعواد شواء.

 

طريقة التحضير

  • خلط المكوّنات السابقة جميعها معاً.
  • إضافة قطع الدجاج للخليط.
  • وضعه الخليط في الثلاجة لساعتين.
  • إخراجه ووضعه في أعواد الشواء، وإدخالها للفرن على حرارة متوسّطة ولمدة عشرين دقيقة حتى يحمرّ الدجاج.
  • وضع الدجاج في طبق التقديم ليكون بذلك جاهزاً للتناول.

 

شارك المقالة:
273 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook