طريقة عمل حلاوة الطحين الخليجية

الكاتب: رامي -
طريقة عمل حلاوة الطحين الخليجية
هل أنت من محبي الحلويات وخاصة الحلويات الخليجية؟ إليك طريقة عمل حلاوة الطحين اللذيذة المشهورة بطعمها الرائع والنكهات المختلفة التي يتم تحضيرها منها، ستجد عدد مختلف من طرق عمل الحلاوة بمكونات مختلفة.

مكونات عمل حلاوة الطحين
ثلاث أكواب من الطحين الأسمر.
‎كوب من الزبدة.
ملعقة صغيرة من ‎الهيل المطحون.
كوبان من السمن.
خمس ملاعق كبيرة لوز للتزيين.
طريقة عمل حلاوة الطحين
نذيب الزبدة في مقلاة ونستخدمها لقلي اللوز حتى يتغير لونه ليصبح ذهبي ثم يتم إخراجه من المقلاة.
نضيف الطحين على مراحل إلى اليمن مع التقليب بشكل مستمر على نار هادئة حتى يحمر.
نضيف الهيل المطحون، ثم نرفعه من على النار ونضيف القطر البارد بشكل تدريجي مع التقليب المستمر.
نضعه مرة أخرى على نار متوسطة ونقلب المكونات حتى يتماسك المزيج ونحصل على القوام المطلوب.
نصبه في الصينية مع الحفاظ على جعل وجها متساوي، ثم نزينها باللوز المقلي عندما تبرد.
طريقة عمل حلاوة الطحين التركية

أولاً المكونات:

كوب من الكريمة.
مقدار كوب من الطحين الأبيض.
كوب من السكر.
1كوب من الزبدة.

طريقة عمل حلاوة الطحين التركية:

نضع كل من الكريمة والسكر معا ً في الحليب ونقلب حتى يذوب السكر.
نذوب الزبدة في وعاء ثم نضيف عليها الطحين ونقلب حتى تمتزج المكونات.
نضيف المكونات جميعا ًًإلى بعضها البعض حتى يصبح لدينا مزيح ذو قوام لين قريب إلى اللون البني.
نشكل الحلاوة  بالطريقة التي تريدها ثم نضعها في أطباق التقديم.
تحضير حلاوة الطحين والحليب

أولاً المكونات

كوب من الحليب البودرة.
مقدار كوب من الدقيق.
1كوب من نشا الذرة.
كوبان من الزيت.
ربع كوب من ماء الورد.
كوب من اللوز.
ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
كوب من القطر.

طريقة عمل حلاوة الطحين والحليب:

ننقع الزعفران مع الهال في ماء الورد.
نحمص الطحين مع الحليب والنساء والزيت داخل مقلاة على نار هادئة حتى يصبح اللون بني فاتح.
نغلي الماء والسكر في وعاء على النار ثم نضيف خليط الطحين بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب.
نضيف كل من منقوع الزعفران واللوز إلى الحلاوة ونقلبهم.
نضع الحلاوه في أكواب صغيرة ونحليه بالقطر.
عروض ساعات ذكية اكسترا
شارك المقالة:
7 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook