طريقة عمل دجاج بالفرن مع الخضار.

صدور الدجاج المشوية مع الخضار

المكوّنات

• أربعة صدور من الدجاج منزوعة العظم والجلد.
• ثماني حبات متوسطة من الجزر مقطعة إلى قطع متوسطة.
• أربع حبات من الفلفل الحلو الملون مقطع إلى شرائح.
• ثمانية أعواد من الكرفس مقطعة إلى شرائح متوسطة.
• ثمانية أعواد من البصل الأخضر المفروم.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من: الملح، الأوريجانو، مسحوق الفلفل الأحمر، فلفل الليمون.
• أربع حبات من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجةً مئويةً.
• خلط جميع المكوّنات في طبقٍ مناسبٍ ثم وضع الدجاج في منتصف صينيةٍ مناسبةٍ غير لاصقةٍ ووضع الخضروات حوله.
• إدخال الصينية إلى الفرن حوالي نصفَ ساعةٍ وذلك حتى ينضج الدجاج ويتحمر وتصبح الخضروات طريةً.