نقدم لك اليوم طريقة تحضير دقة الكشري .. تضيف بعض التتبيلات الخاصة ببعض الأكلات مذاقاً مميزاً ومكملاً لها، ولا يطيب طعمها إلا بها، ومن هذه الأكلات الكشري المصري، جربي الدقة وشاركي عائلتك بالمذاق الرائع...
المقادير
- الثوم : 6 فصوص
- عصير الليمون : ربع كوب
- الخل الأبيض : ثلث كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
ضعي الثوم والملح والكمون في المدقة ودقيه جيداً حتى تتجانس المكونات ويهرس الثوم ناعماً مثل المعجون.
ضعي عصير الليمون في قدر على نار هادئة وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الخل بالتدريح مع الخلط.
أضيفي مزيج الثوم المهروس والملح والكمون وحركي لمدة دقيقتين على النار ثم ارفعي القدر عن النار وضعيه في طبق واتركيه ليبرد.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
