نقدم لك اليوم طريقة تحضير ساندويش السجق والبيض والسبانخ.. تقدم الساندويشات السهلة بكل وقت خلال اليوم، تمتعي مع عائلتك بوجبة خفيفة وطيبة المذاق محضرة بالبيض اللذيذ والمفيد...
1- يسخن زيت الزيتون في مقلاة صغيرة، تضاف شرائح السجق وتقلى قليلاً إلى أن تصبح هشّة، وذلك لمدة 3 دقائق. ثم، ترفع عن النار وتصفّى على ورق نشاف.
2- في وعاء، يخلط كلّ من الزبدة والبابريكا وعصير الليمون الحامض و الفلفل الحار، ويوزع هذا المزيج على 4 أنصاف من لفات الخبز.
3- توضع السبانخ أولاً على أنصاف الخبز، فالسجق وأخيراً البيض المقلي. وينثر فوقها البصل المقطع وصلصة التوباسكو، وتتبّل بالملح والفلفل.
العربية
