طريقة عمل سكونز الليمون والزنجبيل

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة عمل سكونز الليمون والزنجبيل.

طريقة عمل سكونز الليمون والزنجبيل.

 

نقدم لك وصفة رائعة من سكونز الليمون والزنجبيل .. والسكونز هو خبز إنجليزي صغير الحجم يقدم بجانب المربى والزبدة أو القشدة، حضريه وتمتعي بطعمه الحلو اللذيذ,حضريه الآن يستحق التجربة..

المقادير

 

- طحين : كوبان ونصف
- الزنجبيل : ثلث كوب (مبشور ناعم)
- سكر : ثلث كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : اصبع ونصف (باردة ومقطعة مكعبات صغيرة)
- كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة)
- سكر : ملعقتان صغيرتان (كمية إضافية)
 

طريقة التحضير

 

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة و ضعي شبك الفرن في الوسط.

2. جهزي صينية و بطنيها بورق الزبدة.

3. في وعاء اخلطي بواسطة الخفاقة على سرعة بطيئة الطحين والسكر والزنجبيل والبيكنج باودر وبشر الليمون والملح.

4. أضيفي الزبدة واخلطي باليد حتى يصبح كالفتات.

5. أضيفي الكريما السائلة واخلطي بالخفاقة الكهربائية حتى تتمزج المكونات وتصبح كالعجينة.

6. لمي العجبنة وقطعيها وشكليها على شكل مثلثات صغيرة وضعيها في الصينية المجهزة مع الحرص على ترك مسافة بين كل حبة وأخرى.

7. إدهني الوجه بقليل من الكريما السائلة وانثري السكر واخبزيها بالفرن من 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وقدميها دافئة أو باردة.

8. ممكن ان تقدميها إلى جانب المربى والزبدة. 

 
 
شارك المقالة:
111 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

قصة نات ترنر
قصة الإمبراطور البرازيلي الأخير
قصة محكمة نورنبيرغ
قصة الحرب الأهلية في أثينا
قصة شريف روما
قصة رجاء الصانع
قصة الريح
قصة جليسة الأطفال
قصة حكاية وسام والعمل
قصة جحا يقول الله يعطيك
قصة توبة الصحابي ماعز بن مالك
قصة العالم ابن البيطار
قصة معركة بقدورة
قصة الغراب وطائر الرعد
قصة عالم الأعصاب نايف الروضان
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook