طريقة عمل صينية سمك فيليه بالخضار

الكاتب: رجا السهوي -
طريقة عمل صينية سمك فيليه بالخضار.

طريقة عمل صينية سمك فيليه بالخضار.

 

سمك الفيليه

سمك الفيليه هو قطع من لحم السمك منزوع العظم، والذي يُقطع بشكلٍ موازٍ للعمود الفقري، ويستخدم هذا النوع بشكلٍ كبير في المطابخ والمطاعم؛ وذلك لسهولة وسرعة تحضيره، بالإضافة إلى إمكانيّة إعداده بطرقٍ مختلفة، والتي تُعطي جميعها طعماً لذيذاً؛ مثل: الفيليه بالطحينيّة، والفيليه المقلي، والمشوي مع الخضار، وهذا ما سنعرفكم عليه في هذا المقال.

 

سمك الفيليه المشوي بالخضار

المكوّنات

  • أربع شرائح من سمك الفيليه.
  • حبتان من الكوسا المقطعة إلى قطع دائريّة.
  • حبتان من الجزر المقطع إلى قطع دائريّة.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملح، وبهار مشكل.
  • نصف كوب من الصنوبر المحمص.
  • كوب من السبانخ المفروم.

 

طريقة التحضير

  • ندهن صينيّة فرن بالزبدة، ونسكب فيها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ننكه السمك بالملح، والبهارات، ونضعه في الصينيّة.
  • نوزع فوقه الجزر، والكوسا، ثمّ ندخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئويّة، ونتركها لمدة ربع ساعة حتى ينضج السمك.
  • نخلط السبانخ، والصنوبر، والثوم، وباقي كميّة زيت زيتون مع بعضها البعض.
  • نضع السمك المشوي في طبق التقديم، ونسكب فوقها خليط السبانخ مع الصنوبر
شارك المقالة:
100 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

ما هو الحد الأقصى لعدد مرات استخدام البِنـزوكايين ؟
كلمات اغنية كرهني اليسا
ما هو القانون الجديد للفارما ؟
ما هي الادوية التي لها تأثير على المورثات أو على نمو الإنسان ؟
ما هى الجرعة الآمنة لمريض كفاءة الكلى أقل من المتوسط لحقن cefotaxion؟
كلمات اغنية أنا وحيدة اليسا
ما الجرعة الآمنة لمريض كفاءة الكلى أقل من المتوسط 58 من حقن ceftrixone؟
هل المضاد الحيوي ceftrixone يضر بالكلى وما مدى الضرر وهل يمكن إستعادة الكلى حالتها بعد إيقاف الدواء؟
هل الحليب أو اللبن مضر مع مسكنات الألم مثل سابوفين؟
كلمات اغنية من عينيا دي اليسا
ما فوائد بيض طائر السلوى
هل يوجد أعراض لدواء لورانس إذا تم أخذه في الليل وفترات من الخمول في النهار؟
كلمات اغنية دور على الناس محمد منير.
ما العلاج الطبيعي للخلط الصفراوي؟
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook