القيمة الغذائيّة للكيوي

عصير كيوي طبيعي

المكوِّناات

مكوِّنات عصير الكيوي:

• أربع حبّات من الكيوي.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ثمانية مكعبات من الثلج.

مكوِّنات التزيين:

• شرائح من الكيوي.

طريقة التَّحضير

• تقشير حبّات الكيوي باستعمال سكين حادة، ثمَّ تقطيعه إلى مكعبات كبيرة.
• وضع قطع الكيوي في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الثلج والسُّكر.
• تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتَّى تختلط جميع المكوِّنات.
• سكب عصير الكيوي في أكواب التقديم.
• التزيين بشرائح الكيوي، وتقديمه مباشرة.

ليموناضة مع الكيوي

المكوِّنات

• ثلاث حبات من الكيوي.
• كوب من عصير الليمون الطازج.
• كوب من السكر.
• عشرة مكعبات من الثلج.
• القليل من الماء.

طريقة التَّحضير

• تقشير حبّات الكيوي وتقطيعها إلى أنصاف، ثمَّ وضعها في إبريق الخلاط الكهربائي.
• إضافة عصير الليمون والسكر والثلج والقليل من الماء إلى الخلاّط.
• تشغيل الخلاط لمدّة ثلاثين دقيقة حتَّى يمتزج الخليط معًا.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه مباشرة.

سموذي البابايا والكيوي

المكوِّنات

مكوِّنات سموذي البابايا والكيوي:

• أربع حبّات من الكيوي المقطّع إلى قطع كبيرة.
• كوب من البابايا المقشرة والمقطعة إلى قطع كبيرة.
• كوب من الحليب الطازج.
• أربع ملاعق كبيرة من العسل.
• مغرفتان من بودرة البروتين بنكهة الفانيلا.
• ثمانية مكعبات من الثلج.

مكوّنات التزيين:

• كمية من الجرانولا.
• كميّة من جوز الهند المجفف.

طريقة التَّحضير

• وضع قطع البابايا في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الكيوي.
• إضافة الحليب السائل والعسل وبودرة البروتين والثلج.
• تشغيل الخلاط الكهربائي لبضع ثوانٍ حتَّى تختلط المقادير وتصبح ناعمة.
• سكب السموذي في أكواب التقديم، ثمَّ تزيينها بالقليل من الجرانولا وجوز الهند، وتقديمه.

سموذي الكيوي مع الليمون والعسل

المكوِّنات

• خمس حبّات من الكيوي.
• ملعقتان من عصير الليمون.
• كوب من الثلج.
• ربع كوب من العسل.
• القليل من الماء.

طريقة التَّحضير

• تقشير الكيوي وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة، ثمَّ وضعها في وعاء الخلاط الكهربائي.
• إضافة عصري الليمون والعسل والقليل من الماء.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي والخلط جيدًا.
• إضافة مكعبات الثلج أثناء الخلط وتركه لبضع ثوانٍ حتَّى يُجرش الثَّلج ويختلط مع كافة المقادير.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه.

سموذي الاناناس والكيوي

المكوِّنات

• أربع حبات من الكيوي المقشر.
• خمسمئة غرامٍ من الأناناس المقطعة.
• نصف ليمونة مُقشّرة.
• كوبان من عصير البرتقال.
• كوبان من الثلج.
• عشرون ورقة من النعناع.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التَّحضير

• وضع الكيوي في وعاء الخلاّط، وإضافة الأناناس والليمون.
• إضافة عصير البرتقال والثلج والنعناع والسكر.
• تشغيل الخلاّط لبضع ثوانٍ، والخلط حتى تتجانس جميع المكوِّنات.
• سكب المزيج في أكواب التقديم، وتقديمه.

عصير الكيوي

المكونات

• كوب ونصف من بوظة الفانيلا.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• حبتان من الكيوي مقشرتان ومقطعتان.
• عصير حبتين من ثمرة اللايم.
• ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.

طريقة التحضير

• وضع عصير اللايم والحليب في وعاء الخلاط وخلطهم جيداً.
• إضافة قطع الكيوي والسكر إلى الخليط وخلطه جيداً.
• إضافة كوب ونصف من البوظة إلى الخليط والخلط مجدداً حتى تتجانس المكونات.
• وضع العصير في كؤوس التقديم ويزين بشرائح الكيوي.

عصير التفاح بالجرجير

المكونات

• نصف ملعقة من الملح.
• تفاحة خضراء.
• قطعتان صغيرتان من الزنجبيل.
• كوبان من كلٍ من:
  • ورق الخس.
  • ورق الجرجير.
• مكعبات من الثلج .

طريقة التحضير

• غسل ورق الجرجير والخس وحبة التفاح جيداً بالماء.
• وضع التفاح، الخس، الزنجبيل، الجرجير والملح في وعاء الخلاط الكهربائي وإضافة بعض من مكعبات الثلج وتشغيل الخلاط حتى امتزاج المكونات لتكوين عصير ناعم.
• صب عصير التفاح والجرجير في الأكواب وتقديمه مباشرة.

كوكتيل الفواكة

المكونات

• كوب من كلٍ من:
  • الفراولة المغسّلة والمقطّعة.
  • الكيوي المقطّع.
  • الأناناس المقطّع.
• سكر ناعم.
• ماء بارد.
• مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

• تجهيز أكواب طويلة للتقديم.
• وضع قطع الفراولة وقليل من السكر والماء ومكعبات الثلج في وعاء الخلاط وتشغيله حتى امتزاج المكونات وتكوين عصير الفراولة وصبه في الكاسات لتملأ ثلثه.
• وضع قطع الأناناس وقليل من السكر والماء ومكعبات الثلج في الخلاط وتشغيله حتى تكوين عصير الأناناس وسكبه فوق عصير الفراولة في الأكواب.
• وضع قطع الكيوي وقليل من السكر والماء ومكعبات الثلج في الخلاط وتشغيله حتى تكوين عصير الكيوي وصبه فوق عصير الأناناس في الأكواب.
• تزيين الأكواب بقطع من الكيوي أو الأناناس أو الفراولة وتقديمه بارداً.