طريقة عمل فراخ مشوية على الجريل

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل فراخ مشوية على الجريل.

طريقة عمل فراخ مشوية على الجريل.

 

الفراخ

يعتبر طبق الفراخ من الأطباق المفضلة، والمرغوبة لدى الجميع، حيث يتميّز بطعمه اللذيذ الرائع، والفراخ من الأطباق التي تشتمل على سعرات حراريّة قليلة، وعلى معادن، وفيتامينات، وكربوهيدرات ضروريّة لصحّة الجسم.

فراخ مشويّة على الجريل

المكوّنات:

  • كيلوغرام من صدر الفراخ المغسولة، والمجففة جيّداً.
  • ملعقة كبيرة من كل من: قشر الليمون الحامض المبشور، وإكليل الجبل اليابس، والقصعين اليابس، والزعتر اليابس.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كأس من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض، والفلفل الأسود.
  • مكعبان من مرق الفراخ.


طريقة التحضير:

  • نضع كلاً من إكليل الجبل، والقصعين، والزعتر، وزيت الزيتون في وعاء كبير، ونخلط جيّداً.
  • ننكه بالملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود.
  • نضيف قشر الليمون الحامض، ونحرّك مكوّنات الصلصة جيّداً.
  • نضع صدور الفراخ في الوعاء، ونفركها بمكعبي مرق الفراخ، ونتركها في الصلصة لمدة اثنتي عشرة ساعة.
  • نسخن الجريل، ونضع الفراخ عليها.
  • باستعمال فرشاة، ندهن الفراخ بالصلصة المتبقية من كل جهة، وهو على الجريل، ونتركها إلى أن تنضج جيّداً من الجهتين.

 

شارك المقالة:
7 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

طريقة عمل السمك المشوي على الفحم
حكم وأقوال عن الحب والحياة
طريقة صنع معمول كوكيز بالتمر
فوائد الحاسوب وسلبياته
تعرف على فوائد ماء البصل
طريقة طهي الكلمار
عبارات عن السعادة والابتسامة
ماهي فوائد ماء الليمون
طريقة عمل حلا الكعك بالتمر اللذيذ
البلوتوث في جهاز ويندوز
أعراض متلازمة القولون العصبي والوقاية منه وطرق علاجه.
عبارات وأقوال عن احترام المعلم
تاريخ وفاة نيلسون مانديلا
طريقة تحضير كوكيز المكسرات بالمربى
موقع كرت الصوت في الكمبيوتر
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook