طريقة عمل كبة البطاطا بحشوة الجوز

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة عمل كبة البطاطا بحشوة الجوز.

طريقة عمل كبة البطاطا بحشوة الجوز.

 

نقدم لك اليوم طريقة عمل كبة البطاطا بحشوة الجوز.. وصفة شهية للغاية لطبق المقبلات الشامية على مائدتك، كبة البطاطا بحشوة الجوز... جّربيها ستنال رضاك...
 
 

المقادير

 

- البطاطا : 1 كيلو (6 حبات)
- برغل : 4 اكواب (ناعم)
- البصل : 1 حبة
- طحين : كوب
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة (حبق، بهار، قرفة، كمون، ملح)
- الجوز : كوب (مفروم / للحشوة)
- البصل : 5 حبات (للحشوة)
- سماق : كوبان (للحشوة)
- بهارات : ملعقة صغيرة (بهار، قرفة، ملح / للحشوة)
 

طريقة التحضير

 

1. نسلق البطاطا ونقشرها ونهرسها في مطحنة.

2. نغسل البرغل وننقعه في الماء لمدة 20 دقيقة، ثم نعصره ونخلطه مع البطاطا. نضيف البصل، الحبق، الملح، القرفة، بهار، كمون والطحين فنضعها في الخلاط للحصول على عجينة دبقة.

3. لتحضير الحشوة: نقلي البصل  مع البهار والملح والقرفة والسماق نضيف  الجوز المفروم. نخلطه جيدا فوق النار ثم ندعه يبرد.

4. نقرص الكبة الى قطع صغيرة بحجم حبات الجوز ونحشي كل قرص بملعقة طعام من الحشوة ثم نختمه جيداً ونحوله الى شكل بيضوي.

5. نقلي الكبة في زيت عميق حام حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

 

شارك المقالة:
8 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

طريقة الجريش باللحم
طريقة عمل ستيك لحم بقري
كيف أستخدم خميرة الشعر
طريقة عمل الريش في الفرن
طريقة فرم اللحم
فوائد الرشاد للشعر
وصفات لعمل لحمة العيد
طريقة عمل الكباب في البيت
طريقة عمل كفتة مشوية على الفحم
كيف أقضي على الصيبان
طريقة عمل القطايف باللحمة المفرومة
فوائد الهيل للشعر
ما الفرق بين لحم العجل ولحم البقر
أنواع اللحوم
طريقة تحضير دجاج مشوي مع اعشاب
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook