طريقة عمل كرات الخبز بالثوم

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة عمل كرات الخبز بالثوم.

طريقة عمل كرات الخبز بالثوم.

 

نقدم لك اليوم طريقة عمل كرات الخبز بالثوم.. لمقبلات سريعة وشهية نوعي مائدتك بأصناف متعددة، حضري كرات الخبز بالثوم، وصفة شهية جربيها في عزوماتك...

المقادير

 

- طحين : 400 غراماً
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البيض : 2 حبة
- الثوم : فصّان (مقشّران ومحمّران)
- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم، للتزيين)
 

طريقة التحضير

 

1. نخلط الطحين مع الملح في وعاء ويترك جانبا.

2. نضع في الخلاط الكهربائي الماء الساخن والسكر والخميرة ونخفق.

3. يترك الخليط مغطى في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه.

4. نضيف البيضة وخليط الماء والخميرة إلى الطحين ونعجن باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة.

5. نغطي العجينة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.

6. تعصر فصوص الثوم المحمّرة حتى يخرج المعجون منها.

7. نشكل العجينة على شكل أقراص ونضيف الثوم في وسط القرص ثم نعجنه ونساوي شكله بحيث يصبح كالكرة.

8. نصف الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت وتترك لمدة 20 دقيقة ثم تخبر بفرن على حرارة 180 درجة وتخبز 45 دقيقة حتى تستوي.

9. نرش البقدونس على الوجه وتقدم إلى جانب صلصة الثوم أو اللبنة.

 
شارك المقالة:
8 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

سوريا تحدد الاستثناءات بالحركة أثناء حظر التجول
كلمات أغنية ضناني الشوق محمد عبده
كلمات أغنية مساء الخير محمد عبده
كلمات أغنية مالي عنك غنى محمد عبده
أخبار مفرحة لعشاق برشلونة
أروع الحكم والعبر في الحياة
كلمات أغنية يكفيك أنك شفتها محمد عبده
كلمات أغنية الفجر البعيد محمد عبده
الحكم المفيدة في الحياة
كلمات أغنية ذكرى محمد عبده
أمثال وحكم رمضانية جميلة
3 خيارات بديلة لاستئناف الدوريات الأوربية بعد أزمة كورونا
عبارات وحكمة الزمان
برج الجدي و الانتقام
كلمات اغنية وهم محمد عبده
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook