القيمة الغذائيّة لشراب الليمون والكمون

منقوع الكمّون بالليمون

المكوّنات

• ملعقتان من الكمّون.
• ثلاث ملاعق من عصير الليمون الطازج.
• ماء.
• عسل طبيعي للتحلية.

طريقة التحضير

• انقع كمية الكمون مع الليمون في وعاء عميق لليلة كاملة.
• ضع المزيج على نار متوسطة درجة الحرارة وغطيه.
• اترك المزيج على النار إلى أن يغلي تماماً.
• ارفع المزيج عن النار، واتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
• صفي المزيج باستخدام المصفاة، ثمّ اسكب عصير الليمون عليه.
• حلي المشروب بالعسل إن أردت.
• تناول المشروب على معدة فارغة صباحاً.

عصير الليمون على الريق

المكوّنات

• كأس ماء دافئ.
• رُبع كأس من عصير الليمون الطازج.
• ملعقة صغيرة من العسل طبيعي للتحلية.

طريقة التحضير

• ذوّب العسل داخل كوب الماء الدافئ.
• أضف ملعقة العسل إلى الماء مع التحريك المستمر حتى يذوب العسل تماماً في الماء.
• أضف عصير الليمون وحرّك الخليط جيداً.
• تناول العصير صباحاً على الريق، ويفضل تناوله كل يوم.

عصير الليمون بالنعناع

المكوّنات

• كأس ونصف من عصير الليمون الطازج.
• اثنتا عشرة ورقة من النعناع.
• سكر -حسب الرغبة-.
• كأس من الماء.
• مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

• ضع جميع المكوّنات في الخلاط.
• اخلط المقادير جيداً لمدة دقيقتين تقريباً حتى تصبح متجانسة تماماً، ثمّ اسكب العصير بأكواب التقديم.

وصفة مشروب الكمون

المكوّنات

• ثلاث حبات من الليمون الطازج.
• فلفل جاف.
• رشة ملح.
• زنجبيل.
• كمون حصى.

طريقة التحضير

• اعصر حبات الليمون في كأس، وأزل البذور منه.
• اخلط الفلفل مع الملح والزنجبيل و الكمون، وأضف إليها عصير الليمون.
• ضع الخليط مع الماء على نار متوسطة درجة الحرارة.
• أزل الوعاء عن النار، واسكبه في أكواب ثمّ قدّمه ساخناً.

مشروب الكمون والليمون

المكوّنات

• كأس من الماء المغلي.
• ملعقة كبيرة من حب الكمون.
• ليمونة مقطعة إلى شرائح.
• ربع ملعقة كبيرة من القرفة.
• نصف ملعقة من باودر الزنجبيل.
• ربع ملعقة صغيرة من خل التفاح.

طريقة التحضير

• ضع الماء في قدر على نار متوسطة درجة الحرارة واتركه حتى يغلي جيداً.
• أضف الكمون والقرفة وشرائح الليمون واتركه على النار، ثمّ أضف باودر الزنجبيل وخل التفاح.
• اترك الخليط على النار حتى يغلي تماماً.
• أزل القدر عن النار، ثمّ اترك الخليط جانباً حتى يبرد قليلاً.
• صفّي الخليط باستخدام المصفاه، ثمّ اشربه على الريق.