معجنات بالسمسم وحبة البركة من المقرمشات الخفيفة التى يفضلها الجميع، جربي طريقة سهلة وسريعة لتحضير معجنات بالسمسم وحبة البركة لأسرتك وضيوفك
1. سخني الفرن على درجة 170 مئوية.
2. اخفقي الزبدة مع الجبن حتى يصبحا خليط متجانس.
3. أضيفي إلى الخليط كل من الدقيق والبيكنج باودر والملح والكمون والسمسم والقهوة، وأخفقيهم جيداً لمدة 10 دقائق حتى يصبح العجين سهل التشكيل.
4. شكلي العجين بقطاعات البسكويت.
5. إدهني القطع بصفار البيض، ثم رشي عليها السمسم وحبة البركة.
6. أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يبدأ سطحها في الإحمرار.
العربية
