عمل سكالوب الدجاج

الكاتب: علا حسن -
عمل سكالوب الدجاج.

عمل سكالوب الدجاج.

 

سكالوب البطاطا بالجبنة

المكوّنات

  • أربع حبّات من البطاطا المقطّعة لشرائح رفيعة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
  • كأس ونصف من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • كأس من مبشور جبنة الشيدر.
  • نصف كأس من مبشور جبنة البارميزان.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهار البابريكا.

 

طريقة التحضير

  • ذوّبي الزبدة في وعاء على النار، وأضيفي عليها الطحين، ثمّ قلّبيهما لدقيقة.
  • أضيفي الحليب واخفقيه بسرعة بحيث تمتزج المكوّنات معاً بشكل جيّد.
  • رشّي الملح والفلفل الأسود.
  • اتركي المزيج على نار منخفضة مع الحرص على التقليب إلى أن يغلي.
  • أضيفي جبنة الشيدر للمزيج، وقلّبيها.
  • خذي نصف كمية شرائح البطاطا، وضعيها في صينيّة مدهونة بالقليل من الزيت.
  • ضعي نصف مزيج الحليب والجبنة على شرائح البطاطا.
  • ضعي ما تبقّى من البطاطا وفوقها ما تبقّى من مبشور الجبنة والحليب.
  • وزّعي جبنة البارميزان على وجه الصينيّة، ثمّ بهار البابريكا كي تأخذ لوناً مميّزاً.
  • ضعي الصينيّة في الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة لمدّة ساعة.

 

شارك المقالة:
4 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

رسائل تهنئة جميلة بعيد العمال
كيف أصبح رجل أعمال ناجح؟
ماهي أنواع الأفلام الوثائقية
فطريات الفم عند الأطفال
لماذا جميع الدول الأوربية ثرية اقتصاديا حتى تلك التي لم تشارك في الاستعمار؟
ما تفسير رؤية الطفل الرضيع الذكر أو الأنثى في المنام
هل يمكن أن تتخلص البلدان النامية يوماً ما من الدين القومي؟
مسجات رائعة عن حب الأم
طريقة طبخ خضار مشكلة
تطعيم شلل الأطفال وأضراره
كيف يمكن أن أفتح محل قطع غيار الموبايلات؟
ما هو ال business model؟
ما فوائد الميرمية للمبايض
كيف يمكن أن تستفيد الأنشطة التجارية من استخدام أدوات التحليلات في موقعها على الإنترنت ؟
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook