كيفية تحضير خيار باللبن.

سلطة الخيار باللبن

المكوّنات

• كوب من الحليب.
• كوب من الخيار المقطع جيداً.
• فص من الثّوم الصغير المهروس.
• نصف كوب من جبنة الفيتا المقطعة.
• ملعقتان صغيرتان من الشبت الطازج.
• رشّة من الفلفل الأسود المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر المفروم.

طريقة التحضير

• خلط اللّبن الزبادي، والخيار، ومعجون الثّوم في وعاء.
• إضافة النعناع أو البقدونس برفق.
• إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.
• توزيع السلطة في أطباق التقديم.
• رشّ القليل من الشبت الطازج.
• إضافة إلى السلطة القليل من قطع جبنة الفيتا قبل التقديم.