كيفية صنع الخبز المقلي بطريقة سهلة وغير متعبة

الكاتب: رامي -
كيفية صنع الخبز المقلي بطريقة سهلة وغير متعبة
"تتعدد وصفات عمل الخبز الرائع في المنزل ولكن مع هذه الطريقة لن تشعري بالتعب والاجهاد في تحضير الوصفة كل نريده منك هو اتباع الخطوات وتحضير المكونات بشكل دقيق.

مكونات الخبز المقلي
2 كوب (250 جم) دقيق لجميع الأغراض.
2 ونصف ملعقة صغيرة (10 جرام) من البيكينغ باودر.
1 ملعقة صغيرة (4 جم) سكر (اختياري).
نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
1 كوب (237 مل) ماء دافئ.
زيت نباتي للقلي.
1 ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مفروم.
نصف كوب (57.5 جم) بصل مقطع إلى مكعبات.
 نصف كيلو لحم بقري مفروم قليل الدهن.
1-1 1/2 ملعقة كبيرة (3 جم – 4.5 جم) توابل.
عبوة فاصوليا مغسولة ومصفاة.
4 قطع فلفل أخضر مقطع.
1 كوب طماطم مقطعة معلبة أو طازجة.
نصف كوب (177.75 مل) ماء.
1-2 بصل أخضر مقطع (اختياري).
بعض الإضافات الإختيارية
جبنة شيدر
كريمة طبخ
زيتون اسود شرائح
خس
أفوكادو
طريقة عمل الخبز المقلي
في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والبيكنج بودر والسكر (في حالة الاستخدام) والملح. أضف الماء تدريجيًا باستخدام اليدين للخلط. ستكون العجينة لزجة.
غطي العجينة بغلاف بلاستيكي (وإلا سوف تتصلب العجينة) وضعيها جانبًا لمدة 30 دقيقة أثناء عمل الطبقة العلوية من اللحم.
في قدر كبيرة اقلي الثوم والبصل لمدة 4-5 دقائق على نار متوسطة حتى تفوح رائحتها
نضيف اللحم المفروم ونقطعه إلى قطع بواسطة ملعقة حتى يتحول لونها إلى البني.
أضيفي توابل التاكو متبوعة بالفاصوليا السوداء والفلفل الأخضر والطماطم.
يقلى لمدة 3-4 دقائق.
يُضاف المرق أو الماء ويُترك على نار خفيفة ، ثم تُخفَّض الحرارة إلى منخفض إلى متوسط ??حتى يتم امتصاص المرق ، لحوالي 10 دقائق.ترفع عن النار وتوضع جانبا.

في هذه الأثناء ، ضعي زيت الزيتون على العجينة. خذ قطعًا من العجين وخففهيا صبي ما يكفي من الزيت النباتي في مقلاة عميقة ، ويفضل مقلاة من الحديد الزهر ، وقومي بتغطيتها ب 2 بوصة من الزيت. يسخن إلى الزيت 350 درجة.

باستخدام واحد تلو الآخر ، اقلي العجينة في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بني قليلاً ، ثم اقلبيها لتحمير الجانب الآخر. ضعها على طبق مغطى بمنشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

للتقديم ، ضعي قطعة خبز مقلية على طبق مع القليل من اللحم المفروم. بالإضافة إلى ذلك يمكن تقديمه مع الزيتون وشرائح الخس والأفوكادو وقشدة.

""كروت معايدة"" اكتب اسمك على صور تهنئة رأس السنة الهجرية 1443"
شارك المقالة:
2 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook