يحتاج الجرجير إلى بيئة معتدلة تميل إلى البرودة عند زراعته حيث أنه لا يتناسب معه درجات الحرارة المرتفعة، لذلك فإن الجرجير يعتبر من النباتات الشتوية.
ويتميز الجرجير بأنه يعيش في معظم أنواع التربة على أن تكون التربة جيدة الصرف والتهوية، إلا أن التربة الصفراء الغنية بالمواد العضوية هي أفضل تربة لنموه.
تعد زراعة الجرجير من الزراعات غير المكلفة حيث أنها لا تحتاج إلا لتربة وضوء الشمس مع وجود الماء، مما يجعلها من أسهل الزراعات المنزلية والتي يمكن البدء بها بكل سهولة.
وهناك بعض الخطوات التي لابد من إتباعها عند القيام بزراعة الجرجير في المنزل، وتتمثل هذه الخطوات في الآتي:
1- التوقيت المناسب للزراعة
يمكن زراعة الجرجير طوال العام ولكن الميعاد الأنسب لزراعته يكون في منتصف شهر أغسطس حتى أخر شهر نوفمبر؛ لضمان جودة الأوراق واحتفاظها باللون الأخضر الجميل المُميز.
يتم تسميد الجرجير عن طريق إضافة الأسمدة التي تذوب بالماء بالمعدل الموصي به، ويمكن الحصول على هذه الأسمدة من محلات بيع المنتجات الزراعية.
العربية
