ماهو الماكان المناسب لأضع البصل في المطبخ

الكاتب: كارول حلال -
ماهو الماكان المناسب لأضع البصل في المطبخ

ماهو الماكان المناسب لأضع البصل في المطبخ.

البصل

يعتبر البصل المحصول الثاني بعد البندورة من حيث الطلب، ولا يخلو أي مطبخ من البصل لأهميته الكبيرة وطعمه المميز، وهناك العديد من أصناف البصل التي تزرع في مناطق عديدة من العالم ولها استعمالات عديدة.

 

مكان وضعه في المطبخ

يوضع البصل في المطبخ في سلة جيّدة التهوية ويكون بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة، وعدم حفظ البصل بطريقة جيدة يساعد في سرعة تلفه وتعرضه للتعفن نتيجة الرطوبة العالية وسوء التهوية. بعض أصناف البصل محتوى الرطوبة فيها مرتفع لذلك يجب أن يتم استهلاكها سريعاً.

 

فوائده

للبصل فوائد عديدة نذكر منها التالي:

  • يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب6 وفيتامين ج، والمعادن مثل الكروم والكبريت والزيوت الطيارة.
  • يعالج نزلات البرد والالتهابات، وتخفيض مستوى ضغط الدم، والحماية من الإصابة بمرض السرطان.
  • يفيد لصحة القلب بسبب المركبات التي يحتويها البصل التي تعمل كمادة مضادة للتجلطات، وتخفض مستوى الكوليسترول الضار، ومفيدة لأغشية خلايا الدم الحمراء.
  • يعالج التهاب المفاصل بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة تمنع حدوث الالتهابات في الجسم.
  • يعزز عمل جهاز المناعة لاحتوائه على فيتامين ج .
  • يساعد البصل على التنحيف وفقدان الوزن؛ لأنّه يحتوي على مركبات تغني الجسم عن تناول كميات كبيرة من الطعام، ويعمل على حرق الدهون في الجسم.
  • يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية لأنّه يخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
  • يساعد ماء البصل في العناية بالشعر، ويساعد في منع تساقطه وتحسين نموه، كما أن مغلي قشور البصل يمنح الشعر اللمعان والمظهر الصحي.
  • يعالج البواسير عن طريق قتل البكتيريا الموجودة في الأمعاء والقولون.
  • يطهر الأمعاء ويمنع نمو البكتيريا في القولون، مما يقلّل احتمال الإصابة بسرطان القولون، ويخفف الغازات في البطن ويمنع الإمساك.
  • يساعد البصل في الانتهاء والتخلص من النمش والكلف، وذلك بمزج القليل من ماء البصل مع ملعقة خل تفاح ودهن مكان التصبغات.
  • يعالج البصل الكدمات، وذلك بمزج ملعقة من ماء البصل مع القليل من زيت اللوز ووضعه على مكان الكدمة.
  • يساعد على تحسين الرؤية والانتهاء والتخلص من التهابات العين عن طريق وضع قطرة صغيرة من ماء البصل في العين.
  • يخفف التهابات الأذن ويسكن آلامها.
  • يزيل سمية المعادن الثقيلة التي تترسب في الجسم لاحتوائه على المثيونين والسيستسن.
  • يضبط مستوى السكر في الدم، ويجمي الجسم من الآثار المترتبة لارتفاع ضغط الدم.

 

شارك المقالة:
88 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

كلمات اغنية قالي جاي جو اشقر
كلمات اغنية كلمه زغيري جو اشقر
ما هي أفضل تجارة مربحة من حيث أكثر المشاريع شهرة
كلمات اغنية لو تسأل عني جو اشقر
دراسة الجدوى حول محل بقالة وكم ربح البقالة شهريًا
كلمات اغنية ماذا قالوا جو اشقر
كلمات اغنية ملك وسلطان جو اشقر
ماهو ارخص مكان لشراء الملابس في مصر
تعرف ماهي أماكن لبيع المنظفات بالجملة في القاهرة
كلمات اغنية ناسي جو اشقر
كلمات اغنية وينك جو اشقر
كلمات اغنية ليلتك فل جو اشقر
تعرف ما هي الأماكن لبيع الأدوات المنزلية بالجملة في القاهرة
كلمات اغنية بدقلو جو اشقر
كلمات اغنية مصاري من وين جو اشقر
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook