يُعدّ تناول الزعتر (بالإنجليزية: Thyme) آمنًا عند استهلاكه بكمياتٍ معتدلةٍ عن طريقِ الفمِ، إلا أنّه يمكن أنّ يُسبب بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص بما في ذلك اضطراب الجهاز الهضميّ، والصداع، أو الدوخة، كما أنّه الحذر عند تناوله لبعض الحالات، ونذكر منها ما يأتي
يوضّح الجدول الآتي المحتوى الغذائيّ لكلّ 100 غرامٍ من الزعترِ الطازج:
العنصر الغذائيّ | القيمة الغذائيّة |
---|---|
الماء | 65.11 غرامًا. |
الطّاقة | 101.0 سعرة حراريّة. |
البروتين | 5.560 غرامات. |
الدّهون | 1.680 غرام. |
الكربوهيدرات | 24.45 غرامًا. |
الألياف الغذائيّة | 14.00 غرامًا. |
الكالسيوم | 405.0 ملليغرامًا. |
الحديد | 17.45 ملليغرامًا. |
المغنيسيوم | 160.0 ملليغرامًا. |
الفسفور | 106.0 ملليغرامًا. |
البوتاسيوم | 609.0 ملليغرامًا. |
الصّوديوم | 9.000 ملليغرامات. |
الزّنك | 1.810 ملليغرامًا. |
فيتامين ج | 160.1 ملليغرامًا. |
فيتامين ب1 | 0.048 ملليغرامًا. |
فيتامين ب2 | 0.471 ملليغرامًا. |
فيتامين ب3 | 1.824 ملليغرامًا. |
فيتامين ب 6 | 0.348 ملليغرامًا. |
الفولات | 45.00 ميكروغرامًا. |
فيتامين ب 12 | 0.000 ميكروغرامًا. |
فيتامين أ | 4751 وحدة دوليّة. |
فيتامين د | 0.000 وحدة دوليّة. |
الأحماض الدهنيّة المُشبعة | 0.467 غرامًا. |
الأحماض الدهنيّة غير المُشبعة الأحادية | 0.081 غرامًا. |
الأحماض الدهنيّة غير المُشبعة المتعددة | 0.532 غرامًا. |
الأحماض الدهنيّة المُتحولة | 0.000 غرام. |
الكوليسترول | 0.000 ملليغرام. |