قشر الموز له فوائد خاصةً للرجال حيث يفيد القلب والأعضاء التناسلية ويقوي المناعة.
ويمكن أكله بعد غليه لمدة 10 دقائق لضمان خلوه من المبيدات والفيروسات، ثم خلط القشور مع كمية من اللبن أو الماء في الخلاط أو العصارة للقضاء على الطعم المر بالقشر.
يوفر قشر الموز وحوالى 15% من الاحتياج اليومي للألياف الهامة للحفاظ على حركة أمعاء سليمة، ويساعد أيضا في الشعور بالامتلاء والشبع مما يقلل من تناول الطعام بالتالي يحفز الجسم على خفض الوزن.