المحتوى

ما طريقه عمل الجريش؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما طريقه عمل الجريش؟

 

تعتبر الجريشة من الأكلات الشعبية العربية التي تمتاز بها فلسطين والاردن و السعودية، وهي أكلة مفضلة عند الاطفال والكبار ومميزة بفصل الشتاء ، ويمكن طبخه علي طريقتي كالآتي:
المكونات:
نص كيلو جريش منوق نص يوم.
نص دجاجة أو دجاجة صغيرة الحجم.
ملح ، فلفل أسمر،كمون،حبهان.
بصلة مقطعة مربعات صغيرة.
حبتين بندورة مقطعة مربعات.
زبدة .
القليل من ورق غار و عود قرفة،
ماء دافئ قليلا.
قرن فلفل أخضر مشقوح بالسكين من طرفو.
طريقة التحضير:أقوم بتنظيف الدجاجة وغسلها جيدا ، ثم أحضر طنجرة متوسطة الحجم و أضع الماء الدفئ ثم أضع الدجاجة وأتركها تغلي ، بعد ذلك أضع البصل والبندورة والفلفل الأخضر،ورق الغار،عود القرفة،ملح ،فلفل اسمر،كمون،حبهان،وأتركها علي نار متوسطة لمدة نص ساعة حتي تستوي الدجاجة،بعد ذلك أضيف الجريش وأقلبهم جيدا وأتركه حتي يستوي الجريش ويصبح ناعما.
أسكبه بطبق التقديم ويأكل ساخن.
شارك المقالة:
4 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

أهمية فيتامين ه
لماذا لا يوجد علاج لمرض HUS ؟
أروع ما قرأت عن الحياة
مرض الإيدز
ماهو سبب انسداد الأنف و فقدان الشم ؟
أين تقع مدينة الفاشر
هل تنخفض شدة مرض الکرونا مع تقدم مرض الفیروس ؟
أهم الأمراض التابعة لمرض الإيدز
كلام جميل عن الحياة
ما علاج جرثومة المعدة ؟
فيروس كورونا هل يصيب الرضع؟
أهم الإرشادات لحمل آمن
اريد المرهم الذي يعالج آثار حب الشباب
اريد المرهم الذي يعالج آثار حب الشباب
طريقة شوي الروبيان على الفحم
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook