المحتوى

ما هي طريقة تحضير طبق اللومبيا lumpia من المطبخ الفلبيني؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما هي طريقة تحضير طبق اللومبيا lumpia من المطبخ الفلبيني؟

 

معلقه كبيره زيت / نص كيلو لحمه مفرومه / ٢ سن ثوم / ١٧٠ جرام بصل مفروم / ١٧٠ جرام جزر مفروم / ١٧٠ بصل اخضر مقطع / ١٧٠ جرام ملفوف مقطع صغير / معلقه صغيره فلفل اسود / معلقه صغيره ملح / معلقه صغيره بودرة ثوم /" معلقه صغيره صوص الصويا / ٣٠ حبه لفائف اللوبيا / كاستين زيت قلي
ضع مقلاة عميقة على نار مرتفعة وفيها 1 ملعقة كبيرة زيت.
اسكب اللحم (او الدجاج) فوق الزيت وحرك في المقلاة حتى يختفي اللون الوردي ثم ضع اللحم جانباً.
اقلي البصل والثوم في المقلاة التي استخدمتها سابقاً لمدة دقيقتين ثم اضف اللحم من الخطوة السابقة ليصبح لديك مقلاة فيها بصل وثوم ولحم.
الان قم بإضافة الجزر والبصل الاخضر ثم الملفوف والملح وبودرة الثوم و صوص الصويا واخلط جميع المكونات.
ضع مقلاة المكونات المقلية على جنب لتبرد وستكون هذه المكونات عبارة عن الحشوة.
شارك المقالة:
144 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook