يتكون الضرغ في الإبل من زوجين من الغدد اللبنية والضرع له أربع حلمات، ويكون ضرع الناقة صغير الحجم ويقع في عمق مؤخرة البطن، وعندما تبرك الناقة على قوائمها فإن الضرع لا يصل إلى الأرض لأن الكفل يحميه من الجانبين، وقاعدة الضرع ذات شكل شبه منحرف تتجه قمته نحو الذيل، ويكسو الضرع جلد مطاطي، وشعر ناعم خلال فضل الشتاء ويسقط خلال الصيف، وبتألف الضرع من أربعة أرباع متساوية في الحجم، وتنفصل عن بعضها البعض بشكل واضح، وينقسم الضرع إلى نصفين: أيمن وأيسر بواسطة حاجز طولي.
ويثبت الضرع بالجدار البطني بواسطة غشاء سميك في اتجاه طول جسم الحيوان، وتنفصل أرباع الضرع عن بعضها البعض بنسيج رابط، وكل ربع من أرباع الضرع يتكون من قناة الحلمة في نهايتها فتحة محاطة بعضلة قابضة تعمل على حفظ الحليب المخزون فيلا هذا الربع من التسرب إلى الخارج، وتنتهي هذه القناه من داخال الضرع بحوض يسمى حوض الحلمة، الذي يتصل بحوض آخر يسمى مركز تجميع اللبن، وتفتح فيه القنوات اللبنية.
تتفرع القنوات اللبينة لقنوات أصغر تعرف بالشعيرات اللبينة وهذه الشعيرات تنقل اللبن من الحويصلات اللبنية او الغدد اللبينة التي هي عبارة عن تجويف مغلف بطبقة واحدة من الخلايا الغشائية الرقيقة الجدران وهذه الحويصلة تكون محاطة من الخارج بشعيرات دمويه واوعية لمفاوية وظيفتها توصيل توصيل مكونات اللبن من الدم والملف إلى داخل الأغشية التي تتولى تكوين اللبن، وتعطي الحلمتان الأماميتان (56.4% مقابل 43.6 % )، وحجم الحلمة صغير والجلد نسبيا متجعد على الحلمة، أما في أثناء عملية الحلب، فإن المخازن تمتليء بالحليب وتصبح الحلمات منتفخة ومطاطية ويتضاعف حجمها وطولها، وبذلك فإن مخزون الحلمة لا يعتبر مكانا لاحتواء اللبن بين الرضعات او الحلبات، ولكن اللبن المتكون والمخزون بالغدد والقنوات اللبنية يطرد جميعه عند حلب الناقة.
والمكونات الأساسية للبن هي الماء والدهن والبروتين واللاكتوز، والفيتامينات والأملاح المعدنية، ومعظم هذه المكونات ثابتة نسبياً في اللبن لكن الدهن فقط هو المكون الأكثر تغيراً، وجنيع هذه المكونات يتم تصنيعها في غدة الضرع من مكوناتها الأساسية التي تمتص من الدم، وبعض المكونات لا تصنع، ولكنها تنتقل مباشرة من الدم إلى اللبن كبعض البروتينات والأملاح الفيتامينات.
العربية
