هل بديل السكر جو سويت JOSWEET مضر للصحة أم أنه أخف ضرر من السكر الأبيض ؟
الكاتب:
يزن النابلسي
-
هل بديل السكر جو سويت JOSWEET مضر للصحة أم أنه أخف ضرر من السكر الأبيض ؟
- جوسويت Jo sweet وتركيبته سكرلوز (وليس سكر اللوز كما يعتقد البعض) وهو بديل صناعي للسكر المكرر, وهناك العديد من بدائل السكر مثل الأسبارتام والسكرين والستيفيانا
- ميزات بدائل السكر: *قليلة السعرات الحرارية * تمر عبر الجهاز الهضمي بدون امتصاص * تعطي الطعم الحلو أكثر من السكر * أكثرهم أمنا وأقلهم ضررا هو الستيفيانا لأن مصدره نباتي عضوي (نبات الستيفيا)
- مضار بداءل السكر: * الأسبارتام لايعطى مع مرضى الفينيل كيتونيوريا Phenyl ketonuria * علاقة جدلية غير مثبتة مع السرطان والسمنة
- الأهم هو عدم الإكثار من استعمال بدائل السكر المكرر (2 - 3 مرات يوميا)
- ملاحظة: يفضل تجربة البدائل العضوية لسكر المائدة قبل الذهاب للبدائل الصناعية (العسل, الجزر, القشدة, الحليب العضوي المركز, التفاح, البنجر, عصير البرتقال)
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
