يسبب نقص مستوى الفيتامينات في الجسم حدوث خلل أوأمراض كثيرة، ومن إحدى هذه الفيتامينات فيتامين د حيث يساعد على امتصاص الكالسيوم المهم لصحة العظام، حيث وجد في بعض الدراسات أن نقص فيتامين د قد يسبب زيادة في الوزن في جميع المراحل العمرية، حيث وجد أن النساء والرجال الذين يعانون من زيادة في الوزن أو المصابين بالسمنة لديهم انخفاض في مستوى فيتامين د في الجسم مما قد يعرضهم لخطر الإصابة بأمراض القلب وحدوث الجلطات والسكتات الدماغية.
يمكن أن يتعرض الجسم لنقص في مستوى فيتامين د لأسباب عديدة منها:
يعدّ فيتامين د الفيتامين الوحيد المخزن تحت الجلد بحيث يتم امتصاصه عند تعرض الجلد لأشعة الشّمس، كما نستطيع الحصول عليه من بعض المصادر الغذائية، بحيث يفضل أخذ فيتامين د يوميّاً بنسبة 600 وحدة دولية للأشخاص التي تتراوح أعمارهم بين 1-70 سنة، وأخذ 800 وحدة دولية من فيتامين د للأشخاص بعد عمر السبعين سنة، ومن المصادر الغذائية للفيتامين د ما يلي:
العربية
