يعتبر المطبخ المصري الّذي يتميّز بالأكلات الشعبيّة الشهيّة بالعراقة من أقدم المطابخ العربيّة، وتشتهر الأكلات المصريّة بوجود الأرز، فتتنوّع الأطباق المصريّة؛ حيث توجد الأكلات البحريّة نسبةً إلى الإسكندرية، والبدوية الّتي تدلّ على العراقة والأصالة، والريفيّة، والقبليّة نسبة للصعيد، والشعبيّة. يستمدّ المطبخ المصريّ بعض أطباقه من الأطباق الشاميّة، والتركية، لكن البصمة المصريّة على هذه الأطباق تعطيها رونقاً جميلاً، وتشتهر مصر بتحضير الكباب، والكفتة، والأرز والحليب، والكشري المصريّ، وسنذكر في هذا المقال طرق تحضير أكلات مصريّة بسيطة.
العربية
